Ετικέτα: ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ

ΥΛΙΚΑ 250 γρ. ρόκα καθαρισμένη 250 γρ. κασέρι, σε κύβους 50 γρ. κεφαλογραβιέρα Αμφιλοχίας τριμμένη 6 αβγά 1 κουτ. σούπας ...

ΥΛΙΚΑ 4 μπριζόλες χοιρινές Για τη μαρινάδα: 3 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 2 κουτ. σούπας ξίδι Ένα τέταρτο φλιτζανιού σάλτσα σόγιας ...

ΥΛΙΚΑ 1 κοτόπουλο ολόκληρο 1 πακέτο φύλλο κρούστας 2 καρότα 1 κρεμμύδι κομμένο στη μέση 2 κλαράκια σέλινο ελαιόλαδο για ...

ΥΛΙΚΑ Για τις κρέπες 1 φλιτζάνι γάλα 2 αβγά 1 φλιτζάνι αλεύρι 2 κουτ. σούπας σπορέλαιο 1 κουτ. γλυκού ζάχαρη ...

ΥΛΙΚΑ -Μισό κιλό πατάτες καθαρισμένες και κομμένες σε ροδέλες -1 μεγάλο κρεμμύδι, τριμμένο στον τρίφτη -1 φλιτζανάκι του καφέ ελαιόλαδο ...

ΥΛΙΚΑ -1 κιλό σνίτσελ χοιρινά, σε λωρίδες -1 φλιτζανάκι του καφέ ελαιόλαδο -3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο -4 έως 5 κρεμμυδάκια ...

ΥΛΙΚΑ 1 κιλό χοιρινό (λαιμός), σε κύβους 1 κρασοπότηρο ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι, σε φέτες 2 κρεμμυδάκια φρέσκα, σε φέτες + ...

ΥΛΙΚΑ -1 κιλό φιλέτο από στήθος κοτόπουλου σε μπουκιές -500 γρ. φασολάκια πλατιά κατεψυγμένα -500 γρ. πατάτες μικρές, στρογγυλές -3/4 ...

ΥΛΙΚΑ 1 κιλό καλαμαράκια, φρέσκα ή κατεψυγμένα, καθαρισμένα, σε ροδέλες 1 πακέτο σπαγγέτι Νο 6 4 κουτ.σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο ...

ΥΛΙΚΑ 4 μπριζόλες μοσχαρίσιες 4 πιπεριές κόκκινες, ψημένες στο φούρνο σε φέτες 1 πιπεριές πράσινη χωρίς σπόρους, ψιλοκομμένη 1 κρεμμύδι ...

ΥΛΙΚΑ -500 γρ. σπαγγέτι -500 γρ. φράουλες, κομμένες στη μέση -40 ml έξτρα παρθένο ελαιόλαδο -1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο -1 σκελίδα ...

ΥΛΙΚΑ 500 γρ. φιλέτο από λευκό ψάρι (σφυρίδα, ροφό ή βλάχο) 2 πράσα (μόνο το λευκό μέρος), ψιλοκομμένα 4 γρ. ...

ΥΛΙΚΑ Ενάμισι κιλό χταπόδι 240 ml ούζο 3 φύλλα δάφνης 1 κουτ. γλυκού κόκκους πιπεριού 3-4 κουτ. σούπας ελαιόλαδο +80ml ...

ΥΛΙΚΑ 700 γρ. λαιμός χοιρινός, σε λεπτές φέτες πάχους 0,5 εκ. 2 κρεμμύδια ξερά, σε φέτες 2 σκελίδες σκόρδου, ελαφρά ...

ΥΛΙΚΑ 600 γρ. μοσχαρίσιο κιμά από ελιά μισή φραντζόλα ψωμί μπαγιάτικο 1 κρεμμύδι τριμμένο 150 γρ. κασέρι τριμμένο 1 κουτ. ...

ΥΛΙΚΑ 4 μεγάλα φιλέτα κοτόπουλο με την πετσούλα τους 12 πλατιές λωρίδες μπέικον 2 κουτ. σούπας φυλλαράκια φρέσκο θυμάρι 1 ...

ΥΛΙΚΑ 300 γρ. φάβα βρασμένη (κρύα), όχι πολτοποιημένη 1 κρεμμυδάκι μέτριο, ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένο 4 κουτ. σούπας μάραθο ...

ΥΛΙΚΑ 500γρ. φιλέτο μπακαλιάρο ξαλμυρισμένο, σε μικρά κομμάτια 500γρ. σταμναγκάθι χυμό από 1 λεμόνι 100 ml ελαιόλαδο 1 κουτ. σούπας ...

ΥΛΙΚΑ 1 κιλό μοσχαρίσια σπάλα, σε κύβους των 2εκ. 250 γρ. χυλοπίτες (λαζάνια) 250 γρ. ή 6 φύλλα κρούστας 1 ...

ΥΛΙΚΑ -700 γρ. γιαούρτι σουρωτό -1 πιπεριά κόκκινη -1 πιπεριά πράσινη -2 καρότα -2 κολοκυθάκια -100 γρ. φιστίκια Αιγίνης, καθαρισμένα ...