Καθημερινά βομβαρδιζόμαστε από διαφημιστικά μηνύματα και τίτλους περιοδικών όπως Χάστε 5 κιλά σε μια εβδομάδα τρώγοντας τα πάντα. Επίσης, θα έχετε ακούσει και διαβάσει για την δίαιτα του αστροναύτη, της λαχανόσουπας κλπ που υπόσχονται γρήγορη απώλεια βάρους σε μικρό χρονικό διάστημα εύκολα, γρήγορα, χωρίς κόπο και στερήσεις. Επιπλέον, πολύχρωμα χαπάκια, μαγικές κρέμες, υποκατάστατα γευμάτων, τσίχλες που μειώνουν την όρεξη, καφές αδυνατίσματος, σκουλαρίκια με ιδιότητες βελονισμού που κόβουν την όρεξη, μηχανήματα λιποδιάλυσης, δίαιτες με βάση την ομάδα αίματος, δίαιτες με βάση το ζώδιο τεστ δυσανεξίας, συχνά επιλέγονται από ανθρώπους που έχουν την νοοτροπία του θέλω να τα χάσω γρήγορα και δεν με απασχολεί με τι τρόπο.
Οι περισσότεροι υπέρβαροι άνθρωποι έχουν την τάση να δοκιμάζουν οποιοδήποτε προϊόν απώλειας βάρους μέσω της διαφήμισης και οποιαδήποτε δίαιτα express βρίσκουν στο διαδίκτυο, αδιαφορώντας για τις παρενέργειες στην υγεία τους. Τα περιοδικά συχνά πυκνά φιλοξενούν μοντέλα και διασημότητες που δηλώνουν ότι διατηρούν την τέλεια γραμμή τους χάρις στα υποκατάστατα γευμάτων, στην δίαιτα Dukan ή στην δίαιτα Atkins. Όλοι θέλουμε να αποκτήσουμε την τέλεια σιλουέτα μας μέσα σε μια ημέρα. Κάτι τέτοιο φυσικά και δεν γίνεται. Δεν μπορούμε να πετύχουμε τα πολυπόθητα αποτελέσματα χωρίς καθόλου προσπάθεια, χωρίς δίαιτα, χωρίς γυμναστική, αρκεί να αφεθούμε στα προϊόντα αδυνατίσματος και στα μηχανήματα, που μας υπόσχονται θαύματα σε ελάχιστο χρόνο.
Για όλα τα παραπάνω, φταίει ο καταιγισμός των διαφημίσεων, η νέα μόδα στο αδυνάτισμα ή η ελάχιστη διατροφική εκπαίδευση που δυστυχώς αποτελεί γεγονός στην χώρα μας. Δεν είναι τυχαίο που εμπιστευόμαστε ανθρώπους που λένε σε εμάς αυτά που θέλουμε να ακούσουμε και απορρίπτουμε εκείνους που μας λένε την αλήθεια, γιατί ίσως δεν ηχεί τόσο ωραία στο αυτί μας. Αμέτρητες ειδικότητες όπως αισθητικοί, γυμναστές, δάσκαλοι, ειδικοί σύμβουλοι διατροφής και άλλοι πολλοί, χωρίς την κατάλληλη κατάρτιση, χωρίς πτυχία, με μια ζυγαριά και ένα λιπομετρητή αμφιβόλου ποιότητας στο χέρι, γυρίζουν από σπίτι σε σπίτι, ασχολούνται με την διατροφή και προσπαθούν με ανορθόδοξους τρόπους να λύσουν το πρόβλημα της παχυσαρκίας. Και εμείς φυσικά τους εμπιστευόμαστε.
Μήπως πρέπει να αρχίσουμε να είμαστε πιο επιφυλακτικοί και να θέτουμε μικρούς και ρεαλιστικούς στόχους για να είναι δυνατή η επίτευξη τους; Δεν είναι λογικό να θέλουμε να ξεκινήσουμε δίαιτα μια εβδομάδα πριν βγούμε στην παραλία, ή μια εβδομάδα πριν το γάμο ή τη βάφτιση και να φταίει ο Διαιτολόγος που δεν έχουμε το αποτέλεσμα που περιμένουμε. Επίσης, δεν είναι τυχαίο, που στο πρώτο ραντεβού με τον Διαιτολόγο η ερώτηση που ακούς κατά κόρον είναι πόσο γρήγορα θα χάσω τα κιλά μου, και η αμέσως επόμενη ερώτηση είναι: Δεν γίνεται να τα χάσω πιο γρήγορα; Δεν με πειράζει να στερηθώ! Και όμως, έναν άνθρωπο υπέρβαρο ή παχύσαρκο τον πειράζει να στερηθεί γι αυτό και συχνά δεν φτάνει στο πολυπόθητο αποτέλεσμα, δηλαδή το ιδανικό βάρος.
Σύμφωνα με τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας η απώλεια βάρους δεν πρέπει να ξεπερνά το 1 κιλό την εβδομάδα, δηλαδή τα 4 κιλά τον μήνα. Φυσικά, ο κανόνας αυτός δεν ισχύει πάντα και πολλές φορές διαφέρει. Αρκετά συχνά μπορεί να ξεπεραστεί κατά πολύ αυτός ο ρυθμός απώλειας βάρους.
* Ο Φώτης Τρίμμης είναι Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, Πτυχιούχος Α.ΤΕΙ Θεσσαλονίκης
Ακολουθήστε το tameteora.gr στο Google News!
