Δεν ξέρω αν έχουν αναφερθεί και παλαιότερα όσα είπε στην ημερίδα των ξενοδόχων ο Περιφερειακός Σύμβουλος Θεσσαλίας Γιάννης Μπουτίνας, αλλά ομολογώ ότι μου έκαναν εντύπωση οι αναφορές του στον Γεωτουρισμό και ειδικά στο μοναστηριακό μενού.
Βέβαια, δεν είναι… ανακάλυψη όρων, αλλά στην περιοχή μας σίγουρα στο μέλλον θα καθιερωθούν.
Ο Γεωτουρισμός θα αναπτυχθεί με την έναρξη λειτουργίας του Γεωλογικού Μουσείου στο Καστράκι, ωστόσο, όπως είπε και ο κ. Μπουτίνας, πρέπει να γίνουν πολλά για την προβολή του και τη στοχευμένη προώθησή του στο κατάλληλο κοινό.
Το μοναστηριακό μενού είναι μία ιδέα που κακώς δεν έχει υιοθετηθεί όλα αυτά τα χρόνια. Τα τοπικά καταστήματα εστίασης θα έχουν μεγάλα οφέλη, και θα αναβαθμιστούν.
Είναι σε όλους μας γνωστό ότι όπου κι αν πάμε ζητάμε να φάμε κάτι ιδιαίτερο που γίνεται ειδικά σε έναν προορισμό μας.
Σκεφτείτε πώς θα ακούει ο επισκέπτης τον σερβιτόρο να του προτείνει ως ντόπιο πιάτο της ημέρας κάτι που περιγράφεται ως «τραχανάς του καλόγερου» κ.λπ.
Καλά όλα αυτά λοιπόν και περιμένουμε τόσο από τον κ. Μπουτίνα, όσο και από άλλους ειδικούς να προωθήσουν τα δύο αυτά θέματα.
ΕΦΗΜΕΡΙΔΑ “ΤΑ ΜΕΤΕΩΡΑ” – ΠΟΛΙΤΙΚΟ ΚΑΦΕΝΕΙΟ
Ακολουθήστε το tameteora.gr στο Google News!
