Ετικέτα: ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ

ΥΛΙΚΑ:- 350 γρ. γίγαντες- 2 μέτρια ξηρά κρεμμύδια ψιλοκομμένα- 4 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα- 2 μεγάλα μαρούλια, μισό κιλό περίπου, κομμένα- 2 ντοματάκια πολτοποιημένα- ...

ΥΛΙΚΑ:- 1 1/2 κιλά κρέας αρνί κομμένο σε μερίδες- 3/4 της φλυτζάνας λάδι- 2 κρεμμυδάκια ξερά ψιλοκομμένα- 3/4 φλυτζάνας ντοματοπολτό ...

  ΥΛΙΚΑ:- 6 χοιρινές μπριζόλες- 4 ντομάτες κόκκινες κομμένες σε ροδέλες- 1 κιλό πατάτες μικρές στρόγγυλες καθαρισμένες ολόκληρες- Μια φλιτζάνα λάδι- 1 ...

  ΥΛΙΚΑ:- 1 κιλό σπανάκι- 5 κουτ. σούπας βούτυρο- αλάτι - φρεσκοτριμμένο πιπέρι - μοσχοκάρυδο τριμμένο- 600 γρ. γραβιέρα τριμμένη- 1 ...

ΥΛΙΚΑ - Μία γαλοπούλα 1 1/2 κιλά καθαρισμένη από εντόσθια και τον λεμό. Για τη μαρινάδα - 2 κουταλιές μέλι ...

ΥΛΙΚΑ- 4 πράσα το λευκό μέρος και λίγο πράσινο καθαρισμένα και κομμένα σε ροδέλες- 200 γρ. φέτα τριμμένη- Αλάτι, πιπέρι- 2 κουταλάκια ...

  ΥΛΙΚΑ - 1 κιλό κρέας σε κομματάκια- 1 κρεμμύδι ξηρό χοντροκομένο- 3/4 της φλυτζάνας λάδι- 1/2 φλυτζάνα σάλτσα πολτό διαλυμένη σε ...

ΥΛΙΚΑ- 1/2 κιλό μανιτάρια πλευρώτους- 1/2 κιλό μανιτάρια πορτομπέλο- 1 ποτηράκι κόκκινο κρασί-v 3 καρότα- 2-3 κλωναράκια δεντρολίβανο- χυμό από 2 λεμόνια- ...

  ΥΛΙΚΑ:- 1 συσκευασία ταλιατέλες- 1 κρέμα γάλακτος λάιτ- 3-4 φλυτζάνες τυριά διάφορα χοντροκομμένα (ένταμ, γκούντα, μοτσαρέλα, γραβιέρα)- 6 φέτες ζαμπόν χοντρές ...

ΥΛΙΚΑ- 2 κιλά αρνί (1 μπούτι)- 2 κιλά πατάτες- 250 γρ. βούτυρο- 2 λεμόνια- 2 σκελίδες σκόρδο κομμένα σε μικρά ...

ΥΛΙΚΑ:- 1/2 φλιτζάνι βούτυρο- 5 φλιτζάνια αλεύρι- 10 αυγά- 1/2 κουταλάκι αλάτι- 1 φλιτζάνι νερό         Για το τηγάνι- Καλαμποκέλαιο ή ...

ΥΛΙΚΑ:Για τη ζύμη- 4 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις- 1/2 φλιτζάνι γιαούρτι- 1/2 φλιτζάνι βούτυρο- 2 κρόκους αυγών- Λίγο ...

ΥΛΙΚΑ:- 15 κόκκινες πιπεριές- 300 -400 γρ. κιμά- 1 μέτριο κρεμμύδι τριμμένο- 3/4 κούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο- 15 κουταλιές κοφτές ρύζι καρολίνα- ...

ΥΛΙΚΑ 3 αυγά 4 ντομάτες 1 πράσινη πιπεριά ψιλοκομμένη 1/2 ποτηράκι του κρασιού ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι και ρίγανη. ΕΚΤΕΛΕΣΗΣτίβουμε ή ...

ΥΛΙΚΑ- 6 κολοκυθάκια μέτρια- 1 φλιτζάνι αλεύρι κοσκινισμένο- 1 φλιτζάνι νερό κρύο- Αλάτι- Λάδι για το τηγάνισμα Για το τζατζίκι- ...

ΥΛΙΚΑ- 2 κιλά τρυφερό χοιρινό από τη νεφραμιά- αλάτι, πιπέρι και ρίγανη- λίγο λάδι- λίγο χυμό λεμονιού- 2-3 πιπεριές πράσινες ...

ΥΛΙΚΑ- 1 χταπόδι 1 1/2 με 2 κιλά- 1 φλυτζάνι τσαγιού λάδι- 2 ξερά κρεμμύδια- 1 ποτήρι κόκκινο κρασί- 1 ...

ΥΛΙΚΑ - 6 σνίτσελ - 2 κούπες τυρί γκούντα τριμμένο - 4 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα - 1 κουτί κρέμα γάλακτος των 330 ml - 1 κούπα ...