Ετικέτα: ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ

ΥΛΙΚΑ -2 φλιτζάνια ρεβίθια -8 μελιτζάνες (1.200 - 1.300γρ) -2/3 φλιτζάνια ελαιόλαδο -2 σκελίδες σκόρδο, κοπανισμένο ελαφρώς -1 κρεμμύδι ξερό, ...

ΥΛΙΚΑ -6 μισά φιλέτα από στήθος κοτόπουλου, ανοιγμένα από τον χασάπη για τύλιγμα -2/3 φλιτζανιού κρασί λευκό -χυμό 1 λεμονιού ...

ΥΛΙΚΑ -1 κιλό πατάτες μικρές, πλυμένες καλά -1 καρότο ξυσμένο στον τρίφτη -3 - 4 ραπανάκια, σε λεπτές φετούλες -2 ...

ΥΛΙΚΑ -4 μέτρια λουκάνικα (όχι πολύ μεγάλα, για να μη γίνει πολύ βαριά η φρουτάλια) -4 μέτριες πατάτες, καθαρισμένες και ...

ΥΛΙΚΑ -6 μεγάλα κολοκύθια, χοντρά, κομμένα στη μέση -400 γρ. λευκά μανιτάρια, ψιλοκομμένα -1 φλιτζάνι ρύζι Καρολίνα -4-5 κρεμμυδάκια φρέσκα, ...

ΥΛΙΚΑ -1,5 κιλό γόπες καθαρισμένες -200ml έξτρα παρθένο ελαιόλαδο -2 μικρά κρεμμύδια ψιλοκομμένα -2 σκελίδες σκόρδο λιωμένο -2 κουτ. σούπας ...

ΥΛΙΚΑ -1/2 κιλό κιμά μοσχαρίσιο -1 αβγό -1 φλιτζάνι ρύζι βρασμένο πολύ καλά, σαν κρέμα -4 κρεμμυδάκια φρέσκα ή 1 κρεμμύδι ...

ΥΛΙΚΑ -1 & 1/2 κιλό μοσχαρίσιο κρέας από πόδι, σε μερίδες -4 μέτριες πατάτες, καθαρισμένες, κομμένες κυδωνάτες -300 γρ. κεφαλογραβιέρα ...

ΥΛΙΚΑ -1 κιλό κιμά χοιρινό -1 κιλό κρεμμύδια -1 μεγάλο κλωνάρι δεντρολίβανο φρέσκο -4 κουτ. σούπας ελαιόλαδο -5 σκελίδες σκόρδο ...

ΥΛΙΚΑ -1 πακέτο φύλλο κρούστας για πίτες -1 κιλό κολοκύθια -1 & 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο -1 κρεμμύδι μεγάλο, ψιλοκομμένο -5 έως ...

ΥΛΙΚΑ -1 αρνίσιο μπουτάκι 2,8­ - 3,0 kg -1 κεφάλι σκόρδα -100 gr γραβιέρα -1 σφηνάκι ελαιόλαδο -2 κ.σ. θυμάρι ...

ΥΛΙΚΑ -1 κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες -1 πακέτο Χυλοπίτες -1 κουτ. σούπας Τοματοπολτό μονής συμπύκνωσης, διαλυμένο σε λίγο νερό -400 ...

ΥΛΙΚΑ -8 ντομάτες μέτριες, σφιχτές -4 πιπεριές μεγάλες, για γέμισμα -1 φλιτζάνι ελαιόλαδο +1 φλιτζανάκι του καφέ επιπλέον για το ...

ΥΛΙΚΑ -750 γρ. τηγανιά χοιρινή -2 πράσινες πιπεριές καμπάνες σε ροδέλες -1 κόκκινη πιπεριά καμπάνα σε ροδέλες -1 κίτρινη πιπεριά ...

ΥΛΙΚΑ -1 κιλό παστό μπακαλιάρο ξαρμυρισμένο και σε μερίδες -750γρ. αντίδια καθαρισμένα πλυμένα χοντροκομμένα -6 κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα -1/2 ματσάκι άνηθο ...

Παίρνουμε το ζυμάρι της αρεσκείας μας -εγώ χρησιμοποιώ τo ζυμάρι για πίτσα. Χωρίζουμε κομμάτια από τη ζύμη μας ανάλογα με το ...

ΥΛΙΚΑ -Ρύζι μπασμάτι BALI - 500 γρ. -Κομμένα μανιτάρια HOLCO - 1 κουτί -Ψιλοκομμένο κρεμμύδι - 1 -Αγελαδινό βούτυρο ROYAL ...

ΥΛΙΚΑ -500 γρ. κιμά κοτόπουλο -1 φλιτζ. καρότο τριμμένο -1/2 κρεμμύδι τριμμένο -1 αβγό -1 κουτ. γλυκού πάπρικα -1/4 φλιτζ. αλεύρι καρύδας ...

YΛΙΚΑ -1/2 κιλό γαρίδες μεγάλες, φρέσκες ή καταψυγμένες -4 κουτ. σούπας γιαούρτι στραγγιστό -4 κουτ. σούπας χυμό λεμονιού -1 κουτ. ...

ΥΛΙΚΑ -400 gr. λαζάνια -500 gr. χοιρινό ψαρονέφρι -1 ξερό κρεμμύδι -1 πράσινη πιπεριά -1 κουταλιά της σούπας βούτυρο -2 ...