Αν ονειρευόμαστε στιλπνά μαλλιά, λαμπερό δέρμα και υγιή νύχια δεν έχουμε παρά να ακολουθήσουμε μια σωστή διατροφή. Το μυστικό της επιτυχίας οι απαραίτητες βιταμίνες μέταλλα και ιχνοστοιχεία.
Φουντούκια: πλούσια σε βιταμίνη Ε θερμίδες 380 στα 100 gr. Τα φουντούκια έχουν δύο πλεονεκτήματα. Αφ’ ενός έχουν κατά το ένα τρίτο λιγότερες θερμίδες από τα φυστίκια και αφ’ ετέρου είναι μια πολύ καλή βιταμίνη Ε που είναι πολύτιμη για την καλή κατάσταση του δέρματος. Τα φουντούκια επίσης έχουν πρωτεΐνες, βιταμίνη Β και μέταλλα.
Ρέγγες πλούσιες σε βιταμίνη D 135 στα gr. Οι ρέγγες εκτός απ’ τα ακόρεστα λίπη που περιέχουν, αποτελούν επίσης μια εξαιρετική πηγή βιταμίνη D μαζί με τις σαρδέλες και το σολομό. Η βιταμίνη D αυξάνει την απορρόφηση ασβεστίου από το σώμα.
Μαύρες σταφίδες πλούσιες σε βιταμίνη C θερμίδες 280 στα 100 γραμμάρια. Η βιταμίνη C είναι ζωτικής σημασίας για καθαρό δέρμα και υγιή ούλα και αιμοφόρα αγγεία. Επίσης, βοηθάει το σώμα να δημιουργήσει κολλαγόνο που είναι απαραίτητο στην ανάπλαση των ιστών. Θυμηθείτε πως δεν αποθηκεύεται στο σώμα, γι’ αυτό πρέπει να παίρνουμε βιταμίνη C καθημερινά από τα εσπεριδοειδή, τα φρέσκα φρούτα και λαχανικά.
Μπρόκολο πλούσιο σε καροτίνη, θερμίδες 23 στα 100 gr. Το μπρόκολο είναι από τις καλύτερες πηγές καροτίνης, την οποία ο οργανισμός μετατρέπει σε βιταμίνη Α με ευεργετικά αποτελέσματα στο δέρμα, τα μαλλιά και τα μάτια. Άλλες καλές πηγές καροτίνης είναι τα ροδάκινα και φυσικά τα καρότα.
Συκώτι πλούσιο σε σίδηρο θερμίδες 180 στα 100 gr. Είναι η καλύτερη πηγή σιδήρου που είναι απαραίτητη για υγιή αιμοφόρα αγγεία. Κάνει τα χείλη να φαίνονται πιο κόκκινα το δέρμα πιο λαμπερό και τα νύχια πιο δυνατά. Για να αυξήσετε την απορροφητικότητα του οργανισμού σας σε σίδηρο συνδυάσετε τα με τροφές πλούσιες σε βιταμίνη C, όπως αποξηραμένα ροδάκινα, όσπρια και δημητριακά.
Μανιτάρια πλούσια σε σελήνιο, θερμίδες 13 στα 100 γραμμάρια. Με τις ελάχιστες θερμίδες που περιέχουν τα μανιτάρια είναι οι καλύτεροι «φίλοι» όσων προσέχουν τα κιλά τους. Δεν χρειάζεται να προσθέσετε λάδι ή βούτυρο για να τα μαγειρέψετε, μπορείτε να τα μαγειρέψετε, μπορείτε να τα ζεστάνετε με λίγο νερό, να τα ψήσετε στο γκριλ ή να τα κάνετε «ποσέ». Τα μανιτάρια είναι μια καλή πηγή σελήνιου το οποίο «συνεργάζεται» με τη βιταμίνη Ε για καλή επιδερμίδα.
Ακολουθήστε το tameteora.gr στο Google News!
