ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

To εστιατόριο “Noma” ξεκίνησε την γνωριμία του με τον κόσμο από την Κοπεγχάγη και πολύ σύντομα ανένηκε στη λίστα των επιτυχιών, καταλαμβάνοντας την πρώτη θέση ως το καλύτερο εστιατόριο στον...

Αποτελεί ένα αξιοπερίεργο γεγονός, που ανακαλύφθηκε τυχαία και δεν έχει μέχρι σήμερα εξηγηθεί επιστημονικά: Όλες οι αγελάδες, όπου και αν βρίσκονται, την ώρα που βόσκουν ευθυγραμμίζουν το σώμα τους στον...

Νέες προοπτικές στο χώρο της Υγείας ανοίγει η νανοϊατρική, καθώς προσφέρει νέα εργαλεία για διάγνωση και θεραπεία, βελτιωμένη ακρίβεια στην απεικόνιση και ανίχνευση βλαβών σε πιο πρώιμο στάδιο σε σχέση...

Επιστήμονες από το LA BioMed, το οποίο υπάγεται στο Ιατρικό Κέντρο του Πανεπιστημίου της Καλιφόρνια, ανακάλυψαν μία φυσική μέθοδο αντιμετώπισης και επιβράδυνσης της αθηροσκλήρωσης. Με τον όρο αθηροσκλήρωση, οι ειδικοί...

Πραγματικά στα “μυστήρια” της φύσης δεν υπάρχει τέλος… και η έρημος Chara Sands στη Σιβηρία είναι ένα από αυτά. Βρίσκεται στην περιοχή Trans-Baikal, περίπου 25 μίλια από τους παγετώνες Kodar,...

Η συσσώρευση λίπους στο συκώτι είναι ως ένα βαθμό φυσιολογική. Αν όμως η ποσότητα του λίπους αναλογεί σε περισσότερο από το 5-10% του συνολικού βάρους του ήπατος, τότε μιλάμε πλέον...

Κοιτάξοντας το πληκτρολόγιο του υπολογιστή σας, αλλά και των παλαιότερων γραφομηχανών, θα διαπιστώσετε ότι τα “Q, W, E, R, Τ και Υ” είναι τα πρώτα έξι γράμματα, ενώ όλα είναι...

ΥΛΙΚΑ Για το χοιρινό -1 μικρό φινόκιο χοντροκομμένο -1/2 φλιτζάνι χοντροκομμένο κρεμμύδι -6 σκ.σκόρδο, ξεφλουδισμένες -2 κ.γ. ψιλοκομμένο φρέσκο θυμάρι -2 κ.γ. ψιλοκομμένο φρέσκο δεντρολίβανο -2 κ.γ. ψιλοκομμένο φρέσκο φασκόμηλο...

Για την ίδια η διαδρομή προς τη γνώση είναι μακριά και ανεξάντλητη. Με τις ιστορίες της αναζωογονεί την ελπίδα, την πίστη, τα όνειρα όχι μόνο τα δικά της αλλά και...

Ένα βήμα πριν την ανακάλυψη μιας νέας θεραπείας του διαβήτη τύπου Ι βρίσκονται επιστήμονες από τα πανεπιστήμια Χάρβαρντ και ΜΙΤ των ΗΠΑ, καθώς κατάφεραν να «σβήσουν» τα συμπτώματα της νόσου...

Αν έχετε δυσκολίες να λύσετε τον Κύβο του Ρούμπικ, θα γνωρίζετε φυσικά ότι δεν είστε οι μόνοι. Ίσως γι’ αυτό δύο μηχανικοί λογισμικού έφτιαξαν την απόλυτη μηχανή επίλυσης του τρισδιάστατου...

Τον κίνδυνο να χάσουν το νεφρό τους διατρέχουν όσοι μετά από κολικό δεν υποβληθούν σε περαιτέρω ιατρικές και εργαστηριακές εξετάσεις! Αυτό επισημαίνουν οι ουρολόγοι τονίζοντας πως η υποχώρηση του πόνου,...

Ο «Βράχος των Λιονταριών» βρίσκεται στη Sigiriya και αποτελεί ένα από τα εντυπωσιακότερα αξιοθέατα της Σρι Λάνκα, που συμπεριλαμβάνεται στη λίστα για την Πολιτιστική Κληρονομιά της UNESCO. Στην ουσία πρόκειται...

Ταυτόχρονα κοστίζει δεκάδες δισεκατομμύρια ευρώ στην ευρωπαϊκή οικονομία καθώς το 7% των εθνικών προϋπολογισμών δαπανάται για την υγεία σε παχύσαρκους ασθενείς, ενώ τεράστιες είναι οι έμμεσες δαπάνες που προκύπτουν: Aπό...

Στις 16 Μαρτίου 2016 ένα πλωτό δάσος από 20 δέντρα θα κάνει την εμφάνισή του στο Ρότερνταμ της Ολλανδίας. Εμπνευσμένο από ένα έργο τέχνης που ονομάζεται “In Search Of Habitus,”...

ΥΛΙΚΑ Μήλα -4 μήλα, μεγάλα και σφιχτά -50 γρ. ζάχαρη -2 ξυλαράκια κανέλας- Μους 200 γρ. κουβερτούρα με 50%-55% κακάο, τεμαχισμένη σε μικρά κομμάτια 150 γρ. κρέμα γάλακτος με 35%-36%...

Αύξηση 90% μέχρι το 2030, δείχνουν τα ποσοστά εμφάνισης του καρκίνου του εντέρου για τις ηλικίες 20-34 ετών και 46% για τις ηλικίες 35-49 ετών. Πιο αισιόδοξες είναι οι προβλέψεις...

«Επέστρεψα στο «Γουάιτ Χαρτ Λέιν» στο σημείο που λιποθύμησα. Ήταν κάτι το συγκλονιστικό. Μία πολύ δύσκολη στιγμή γιατί σε αυτό το σημείο σταμάτησαν όλα τα όνειρα που έκανα ως επαγγελματίας...

ΥΛΙΚΑ -8 φέτες ψωμί του τοστ (χωρίς κόρα) -5 φέτες ζαμπόν -4 φέτες μπέικον -2 φλιτζάνια τριμμένα μαλακά τυριά -3 ντομάτες κομμένες σε φέτες (ή αν προτιμάτε ντοματίνια) -Πιπέρι -ρίγανη...

Μια νέα επιστημονική μελέτη που δημοσιεύεται στην επιθεώρηση Journal of Antimicrobial Chemotherapy καταδεικνύει την ευεργετική δράση της νισίνης, ενός πεπτιδίου που παράγεται από το βακτήριο Lactococcus lactis και χρησιμοποιείται ως...