Τετάρτη, 30 Σεπτεμβρίου, 2020
Αρχική ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ΥΓΕΙΑ/ΟΜΟΡΦΙΑ Προσοχή με τα μελάτα αυγά: Τι πρέπει να ξέρετε για λόγους υγείας

Προσοχή με τα μελάτα αυγά: Τι πρέπει να ξέρετε για λόγους υγείας

-

Όλοι γνωρίζουν ότι τα αυγά περιέχουν σαλμονέλα, ένα επικίνδυνο βακτήριο που εξουδετερώνεται μόνο όταν τα μαγειρεύουμε καλά. Αλλά υπάρχουν πολλοί άνθρωποι που προτιμούν το βραστό τους αυγό “μελάτο” και ανησυχούν, μήπως αυτή η μέθοδος δεν σκοτώνει επαρκώς το βακτήριο της σαλμονέλας.

Για την αποφυγή μόλυνσης από σαλμονέλα, τα αυγά πρέπει να μαγειρεύονται έως ότου τόσο η λευκή σάρκα, όσο και ο κρόκος είναι στερεά.

Τα φαγητά που περιέχουν αυγό πρέπει να μαγειρεύονται τουλάχιστον στους 70° C!

Αν σας αρέσει “μελάτο” το αυγό ή χρειάζεστε ένα ωμό αυγό για το φαγητό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα ήδη παστεριωμένο, το οποίο έχει θερμανθεί σε μία θερμοκρασία που σκοτώνει τα βακτηρίδια.

Εάν μαγειρεύετε το μη-παστεριωμένο αυγό, μόνο έως ότου ο κρόκος είναι ακόμα υγρός (μελάτο), δεν θα φτάσει σε μια αρκετά υψηλή θερμοκρασία για να εξοντωθούν όλα τα βακτήρια, με αποτέλεσμα να διατρέχετε αυξημένο κίνδυνο μόλυνσης.

Αν αυτό είναι ή όχι αποδεκτός κίνδυνος υγείας, είναι επιλογή σας!

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ

ΔΙΑΦΗΜΙΣΕΙΣ

Άννα Γίδα – Παιδίατρος Τρικάλων 114-116 , Καλαμπάκα Ωράριο Ιατρείου: Καθημερινά: πρωί 9.00-1.30 Απόγευμα 6.00-9.00 (εκτός Τετάρτης) Τηλ.: 24320 78433 Fax.: 24320 78434 Κιν.: 6977 636897 e-mail: [email protected]

Και επίσημα πλέον μπήκαμε στο χειμώνα και ήρθε η κατάλληλη εποχή για να προετοιμάσετε το σπίτι σας για τις κρύες μέρες που πρόκειται να έρθουν. Η αλλαγή-ανακαίνιση του σπιτιού για να υποδεχθούμε το χειμώνα πλέον δεν είναι μια πολυέξοδη διαδικασία αλλά μια ευχάριστη υπόθεση αφού το κατάστημα Νικολάου Μήτσιου φροντίζει...

Η πιο νόστιμη και λαχταριστή επιλογή της πόλης, FOOD FACTORY. Από Δευτέρα έως Πέμπτη: 17:00 έως αργά το βράδυ και Παρασκευή – Σάββατο και Κυριακή: Από τις 12:00 το μεσημέρι έως αργά το βράδυ απολαύστε τις νόστιμες και ιδιαίτερες γεύσεις του τώρα και στο χώρο σας. Καλέστε: τηλ: 24320 75305 ή 6988 281600 ...

Δείτε περισσότερα: http://www.nyfika-sofie.gr

ΠΡΑΤΗΡΙΟ ΥΓΡΩΝ ΚΑΥΣΙΜΩΝ  ΜΑΚΗΣ ΚΑΡΑΓΙΑΝΝΗΣ 8ο χλμ. ε.ο. Τρικάλων - Καλαμπάκας Τηλ. 2431088220

Ψητοπωλείο “Ψηστήρι” στην Καλαμπάκα με πεντανόστιμες κρεατολιχουδιές

Στην οδό Πίνδου 47 στην πόλη μας λειτουργεί ένα καταπληκτικό ψητοπωλείο, το Ψηστήρι. Σ' έναν άψογα διαμορφωμένο χώρο μπορείτε να δοκιμάσετε πεντανόστιμες κρεατολιχουδιές όπως λαχταριστά σουβλάκια, χοιρινό και κοτόπουλο. Ο πλούσιος κατάλογος περιλαμβάνει ακόμη πίτες με γύρο, κεμπάπ, λουκάνικο, ποικιλία ορεκτικών και σαλάτες και πολλά άλλα, όλα μια σκέτη απόλαυση. Μπορείτε...

ΟΡΘΟΠΑΙΔΙΚΟΣ-ΧΕΙΡΟΥΡΓΟΣ – ΑΛΕΞΑΝΔΡΟΣ ΤΣΑΡΟΥΧΑΣ

Ο Δρ. Αλέξανδρος Τσαρούχας είναι Ορθοπαιδικός Χειρουργός με εξειδίκευση στην αρθροσκοπική χειρουργική του γόνατος και του ώμου, την επανορθωτική χειρουργική των μεγάλων αρθρώσεων και την τραυματολογία. ΔΕΙΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ 

Ιατρείο στην Καλαμπάκα και στην Κηφισιά από τον Ψυχίατρο Χρίστο Χ. Λιάπη

Δεύτερο Ιατρείο στην Καλαμπάκα λειτουργεί, από τον Ιούνιο, ο γνωστός Ψυχίατρος και Διδάκτωρ του Πανεπιστημίου Αθηνών, Χρίστος X. Λιάπης MD, MSc. PhD, ως παράρτημα του ιατρείου του στην Κηφισιά. Σε έναν χώρο υψηλού συμβολισμού για το πεδίο των νευροεπιστημών της Καλαμπάκας, στην οδό Περικλέους 8, καθώς εκεί ασκούσε το λειτούργημα...

ΠΑΠΠΑΣ: Οικοδομικά Υλικά – Χωματουργικά έργα – Είδη Υγιεινής

Νέο κατάστημα στην Καλαμπάκα Η εταιρεία ΠΑΠΠΑΣ, είναι γνωστή σε όλους εδώ και πολλά χρόνια για τις δραστηριότητές της στα χωματουργικά έργα. Πριν από 5 περίπου χρόνια επεκτάθηκε στο χώρο των οικοδομικών υλικών και ειδών υγιεινής ανοίγοντας ένα πρότυπο κατάστημα στην Διάβα Καλαμπάκας. Πελάτες της είναι πολλοί επαγγελματίες της πόλης και...

Άνετο πέρασμα για τα Μετέωρα με 3-0 από την Μπάρα

Τα Μετέωρα πρόσθεσαν ακόμη μία καλή εμφάνιση το τελευταίο διάστημα περνώντας με νίκη 3-0 από το γήπεδο της Μπάρας επί του τοπικού Αχιλλέα σε παιχνίδι που έγινε για την 16η αγωνιστική του πρωταθλήματος της Α' Ερασιτεχνικής κατηγορίας.Η Καλαμπακιώτικη ομάδα ήταν ανώτερη σε όλη την διάρκεια του παιχνιδιού κι...

Η Περιφέρεια Θεσσαλίας σε διεθνή τουριστική έκθεση στο Ισραήλ

Στην 26η Διεθνή Έκθεση Τουρισμού International Mediterranean Tourism Market (Ι.Μ.Τ.Μ. 2020) που πραγματοποιήθηκε στο Τελ Αβίβ στις 11 και 12 Φεβρουαρίου συμμετείχε η Περιφέρεια Θεσσαλίας. Στην αποστολή της Θεσσαλίας με επικεφαλής τον Εντεταλμένο Σύμβουλο για θέματα τουρισμού κ. Ιωάννη Μπουτίνα συμμετείχαν επίσης ο δήμαρχος Σκιάθου κ. Θεόδωρος Τζούμας, ο...

Τελέσθηκαν τα εγκαίνια του ιερού ναού Αγίων Πάντων Μύκανης Οξύνειας [βίντεο]

Με τη δέουσα θρησκευτική κατάνυξη και την ιεροπρέπεια πραγματοποιήθηκαν σήμερα Κυριακή 14 Ιουλίου τα εγκαίνια του Ιερού Ναού των Αγίων Πάντων Μύκανης Οξύνειας από τον Σεβασμιώτατο Μητροπολίτη Σταγών & Μετεώρων κ. Θεόκλητο. Χθες Σάββατο πραγματοποιήθηκε η υποδοχή των Ιερών Μαρτυρικών Λειψάνων και ο πανηγυρικός Εσπερινός των Εγκαινίων. Προ της ενάρξεως...

Η κακοκαιρία των τελευταίων ημερών “έδειξε” τη σημασία των αντιπλημμυρικών έργων

Τις τελευταίες ημέρες ζήσαμε μια ακόμη δυνατή κακοκαιρία στην περιοχή μας με ισχυρές βροχοπτώσεις και παράλληλα χιονοπτώσεις στα ορεινά . Από τις βροχοπτώσεις παρατηρήσαμε ότι όλα τα ποτάμια και οι χείμαρροι ''φούσκωσαν'', ιδιαίτερα στην περιοχή των Χασίων , σε επίπεδα που άλλες φορές θα ανησυχούσαμε για καταστροφές . Κι αυτό...

«Μάχες» στα Playoffs του European Masters

Κείμενο του Γιάννη Ανδριγιαννάκη στο foxbet.gr Τέσσερα παιχνίδια περιλαμβάνει το αποψινό πρόγραμμα στο League of Legends European Masters (Playoffs) και εμείς θα ασχοληθούμε με δύο από αυτά. Η Intrepid Fox Gaming αντιμετωπίζει τη GamerLegion στις 19:00, ενώ στις 22:00 η k1ck e. C. κοντράρεται με τη MAD Lions academy. Μάθε περισσότερα...

Εκτός έδρας νίκη για την παιδική ομάδα των Μετεώρων

Σε παιχνίδι που έγινε για την 15η αγωνιστική του παιδικού πρωταθλήματος τα Μετέωρα νίκησαν εκτός έδρας τον ΑΟ Τρίκαλα Β’ με 1-0 σήμερα το πρωί στο γήπεδο του Κηπακίου. Η ομάδα των Μετεώρων ήταν ανώτερη σε όλη την διάρκεια του παιχνιδιού και η νίκη θα μπορούσε να είχε έρθει πιο...

Έπεσε η αυλαία του 8ου Μύλου των Ξωτικών

Με μια συγκινητική τελετή λήξης, ο Άη Βασίλης, τα Ξωτικά, οι παράξενοι ταξιδιώτες αλλά και όλοι οι αγαπημένοι μας ήρωες αποχαιρέτησαν το απόγευμα της Κυριακής 6 Ιανουαρίου τους επισκέπτες του μεγαλύτερου Χριστουγεννιάτικου Θεματικού Πάρκου της χώρας μας. Μετά από 38 ημέρες λειτουργίας, ο Μύλος των Ξωτικών έκλεισε τις πύλες του,...

Ερωτηματικά για τα κακοσυντηρημένα οχήματα του Δήμου Καλαμπάκας

  Η χθεσινή ομιλία του Δημάρχου Καλαμπάκας Χρήστου Σινάνη στο Πολιτιστικό Κέντρο Καλαμπάκας προς τους Προέδρους, τους Εκπροσώπους και τους Συμβούλους των Τοπικών Συμβουλίων σε άλλους παριστάμενους προκάλεσε εντύπωση και σε άλλους τα λεγόμενά του για τον παρατημένο στην τύχη του Δήμο μας ήταν γνωστά.Εκείνοι που κάπως εντυπωσιάστηκαν...