Δευτέρα, 28 Σεπτεμβρίου, 2020
Αρχική ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ΣΥΝΤΑΓΕΣ Χταπόδι ψητό με σάλτσα πιπεριάς

Χταπόδι ψητό με σάλτσα πιπεριάς

-

ΥΛΙΚΑ

1 χταπόδι φρέσκο ή κατεψυγμένο
3-4 μεγάλες πιπεριές Φλωρίνης ψητές, έτοιμες από βάζο
1 χούφτα ωμά αμύγδαλα, καβουρδισμένα
1 χούφτα κόλιανδρο φρέσκο ή μαϊντανό
1 σκελίδα σκόρδο
χυμό από 1 λάιμ
ελαιόλαδο
αλάτι.

 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Βράζετε το χταπόδι μόνο του σε μια κατσαρόλα με βαριά μεταλλική βάση μέχρι να μαλακώσει. Αν χρειαστεί προσθέστε λίγο νερό κατά τη διάρκεια του βρασμού, αλλά γενικά το χταπόδι κατεβάζει αρκετά υγρά.

Στο μεταξύ ετοιμάζετε τη σάλτσα πιπεριάς: Πολτοποιήστε τις πιπεριές στο μούλτι ή σε μπλέντερ με τα αμύγδαλα, τον κόλιανδρο ή τον μαϊντανό, το σκόρδο, το χυμό λάιμ (και αλάτι.

Στραγγίζετε το χταπόδι, το αλείφετε με λίγο ελαιόλαδο και το περνάτε από δυνατή φωτιά σε καυτό τηγάνι – γκριλιέρα, για 2΄-3΄ από κάθε πλευρά. Σερβίρετε συνοδεύοντας με τη σάλτσα και λίγο χυμό λάιμ επιπλέον αν θέλετε.

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ

ΔΙΑΦΗΜΙΣΕΙΣ

Δείτε περισσότερα: http://www.nyfika-sofie.gr

Η πιο νόστιμη και λαχταριστή επιλογή της πόλης, FOOD FACTORY. Από Δευτέρα έως Πέμπτη: 17:00 έως αργά το βράδυ και Παρασκευή – Σάββατο και Κυριακή: Από τις 12:00 το μεσημέρι έως αργά το βράδυ απολαύστε τις νόστιμες και ιδιαίτερες γεύσεις του τώρα και στο χώρο σας. Καλέστε: τηλ: 24320 75305 ή 6988 281600 ...

ΠΡΑΤΗΡΙΟ ΥΓΡΩΝ ΚΑΥΣΙΜΩΝ  ΜΑΚΗΣ ΚΑΡΑΓΙΑΝΝΗΣ 8ο χλμ. ε.ο. Τρικάλων - Καλαμπάκας Τηλ. 2431088220

Και επίσημα πλέον μπήκαμε στο χειμώνα και ήρθε η κατάλληλη εποχή για να προετοιμάσετε το σπίτι σας για τις κρύες μέρες που πρόκειται να έρθουν. Η αλλαγή-ανακαίνιση του σπιτιού για να υποδεχθούμε το χειμώνα πλέον δεν είναι μια πολυέξοδη διαδικασία αλλά μια ευχάριστη υπόθεση αφού το κατάστημα Νικολάου Μήτσιου φροντίζει...

Άννα Γίδα – Παιδίατρος Τρικάλων 114-116 , Καλαμπάκα Ωράριο Ιατρείου: Καθημερινά: πρωί 9.00-1.30 Απόγευμα 6.00-9.00 (εκτός Τετάρτης) Τηλ.: 24320 78433 Fax.: 24320 78434 Κιν.: 6977 636897 e-mail: [email protected]

Ιατρείο στην Καλαμπάκα και στην Κηφισιά από τον Ψυχίατρο Χρίστο Χ. Λιάπη

Δεύτερο Ιατρείο στην Καλαμπάκα λειτουργεί, από τον Ιούνιο, ο γνωστός Ψυχίατρος και Διδάκτωρ του Πανεπιστημίου Αθηνών, Χρίστος X. Λιάπης MD, MSc. PhD, ως παράρτημα του ιατρείου του στην Κηφισιά. Σε έναν χώρο υψηλού συμβολισμού για το πεδίο των νευροεπιστημών της Καλαμπάκας, στην οδό Περικλέους 8, καθώς εκεί ασκούσε το λειτούργημα...

ΟΡΘΟΠΑΙΔΙΚΟΣ-ΧΕΙΡΟΥΡΓΟΣ – ΑΛΕΞΑΝΔΡΟΣ ΤΣΑΡΟΥΧΑΣ

Ο Δρ. Αλέξανδρος Τσαρούχας είναι Ορθοπαιδικός Χειρουργός με εξειδίκευση στην αρθροσκοπική χειρουργική του γόνατος και του ώμου, την επανορθωτική χειρουργική των μεγάλων αρθρώσεων και την τραυματολογία. ΔΕΙΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ 

ΠΑΠΠΑΣ: Οικοδομικά Υλικά – Χωματουργικά έργα – Είδη Υγιεινής

Νέο κατάστημα στην Καλαμπάκα Η εταιρεία ΠΑΠΠΑΣ, είναι γνωστή σε όλους εδώ και πολλά χρόνια για τις δραστηριότητές της στα χωματουργικά έργα. Πριν από 5 περίπου χρόνια επεκτάθηκε στο χώρο των οικοδομικών υλικών και ειδών υγιεινής ανοίγοντας ένα πρότυπο κατάστημα στην Διάβα Καλαμπάκας. Πελάτες της είναι πολλοί επαγγελματίες της πόλης και...

Ψητοπωλείο “Ψηστήρι” στην Καλαμπάκα με πεντανόστιμες κρεατολιχουδιές

Στην οδό Πίνδου 47 στην πόλη μας λειτουργεί ένα καταπληκτικό ψητοπωλείο, το Ψηστήρι. Σ' έναν άψογα διαμορφωμένο χώρο μπορείτε να δοκιμάσετε πεντανόστιμες κρεατολιχουδιές όπως λαχταριστά σουβλάκια, χοιρινό και κοτόπουλο. Ο πλούσιος κατάλογος περιλαμβάνει ακόμη πίτες με γύρο, κεμπάπ, λουκάνικο, ποικιλία ορεκτικών και σαλάτες και πολλά άλλα, όλα μια σκέτη απόλαυση. Μπορείτε...

Διακοπή κυκλοφορίας τροχοφόρων για τη Γιορτή Παραδοσιακών Χορών

Αποσκοπώντας στην ομαλή, εύρυθμη, απρόσκοπτη και ασφαλή διεξαγωγή της οδικής κυκλοφορίας πεζών και οχημάτων, την πρόληψη τροχαίων ατυχημάτων, την ομαλή και ασφαλή διεξαγωγή της 1η γιορτής Παραδοσιακών Χορών και Δρώμενων Πολιτιστικών Συλλόγων Δήμου Καλαμπάκας καθώς και την εξυπηρέτηση του προσερχόμενου για την παρακολούθηση αυτών κοινού, υπό συνθήκες ευταξίας, ο Αστυνομικός Διευθυντής Γεώργιος...

H ανακοίνωση για την κηδεία του Γεωργίου (Ρόρη) Αντωνίου

Τον λατρευτό μας γιό,αδελφό και θείο ΓΕΩΡΓΙΟ (ΡΟΡΗ) ΑΝΤΩΝΙΟΥ ΕΤΩΝ 54 Θανόντα κηδεύουμε την ΠΕΜΠΤΗ 02-07-2020 και ώρα 7:00 μ.μ. από τον ΙΕΡΟ ΝΑΟ ΑΓΙΑΣ ΤΡΙΑΔΑΣ ΚΑΛΑΜΠΑΚΑΣ. Παρακαλούμε τους συγγενείς και φίλους να προσέλθουν και να συνοδεύσουν την εκφορά του. ΟΙ ΓΟΝΕΙΣ ΔΗΜΗΤΡΙΟΣ ΚΑΙ ΕΡΜΙΟΝΗ ΑΝΤΩΝΙΟΥ ΤΑ ΑΔΕΛΦΙΑ ΧΑΪΔΩ ΚΑΙ ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ ΓΚΟΥΝΤΕΛΑΣ ΘΕΟΔΩΡΑ ΑΝΤΩΝΙΟΥ ΤΑ ΑΝΙΨΙΑ ΚΑΙ...

Συλλυπητήριο μήνυμα Παπαστεργίου για τον θάνατο του Μανώλη Γλέζου

Ο Δήμαρχος Τρικκαίων και Πρόεδρος της ΚΕΔΕ Δημήτρης Παπαστεργίου, με αφορμή τον θάνατο του Μανώλη Γλέζου, δήλωσε: «Ο Μανώλης Γλέζος πέθανε αφήνοντας μια σπουδαία παρακαταθήκη για την πατρίδα: Την προσπάθεια. Η ηρωική του πράξη, με τον Λάκη Σάντα, να κατεβάσουν τη σημαία των ναζιστικών στρατευμάτων από την Ακρόπολη και να...

Με χιόνι ξύπνησε η Καλαμπάκα [βίντεο]

Με χιόνι ξύπνησαν σήμερα το πρωί οι Καλαμπακιώτες αφού επιβεβαιώθηκαν οι προβλέψεις της Μετεωρολογικής Υπηρεσίας για χιονοπτώσεις ακόμη και στις περιοχές με χαμηλό υψόμετρο. Η χιονόπτωση ξεκίνησε περίπου στις 3:00 π.μ. της Δευτέρας 26 Φεβρουαρίου 2018 και συνεχίζεται μέχρι αυτή την ώρα με αυξομειώσεις ένταση. https://youtu.be/TLrDbwBZseY    

Στοίχημα: Με Πορτογαλία και Ουρουγουάη (video)

“Σέντρα” στην 3η και τελευταία αγωνιστική της φάσης των ομίλων στο Μουντιάλ σήμερα! Στο Α’ γκρουπ, στις 17:00 η Ρωσία αντιμετωπίζει την Ουρουγουάη, με τη μεταξύ τους αναμέτρηση να κρίνει την 1η θέση, και η Αίγυπτος την Σαουδική Αραβία, με τις δύο τελευταίες να έχουν αποκλειστεί από τη συνέχεια...

Από 27 έως 29 Δεκεμβρίου το 1ο Χριστουγεννιάτικο τουρνουά μπάσκετ από τον ΑΟΚ

Με πολλή χαρά σας ανακοινώνουμε ότι από 27 έως 29 Δεκεμβρίου 2017 στην πόλη μας θα λάβει χώρα το 1ο ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΟ ΤΟΥΡΝΟΥΑ BASKETBALL ΜΕΤΕΩΡΩΝ U16. Πρόκειται για μία αθλητική συνάντηση την οποία συνδιοργανώνουν η διοίκηση του ΑΟ Καλαμπάκας και ο Δήμος Καλαμπάκας με την ευχή και ελπίδα να καθιερωθεί ως...

Κοριτσάκι που χάθηκε στο τσουνάμι βρέθηκε μετά από δέκα χρόνια

Δέκα χρόνια μετά το καταστροφικό τσουνάμι του 2004, από το οποίο έχασαν τη ζωή τους 230.000 άνθρωποι στη νοτιοανατολική Ασία, ένα ζευγάρι από την Ινδονησία ξαναβρήκε ως εκ θαύματος την 14χρονη σήμερα κόρη του, που -όπως είναι φυσικό- θεωρούσε νεκρή. Στις 26 Δεκεμβρίου 2004 η Ραουντατούλ Τζάνα, τότε...

ΗΠΑ: Γυναίκα έλαβε λογαριασμό ρεύματος 284 δισεκατομμυρίων δολαρίων

Όταν η Μαίρη Χορομάνσκι από την Πενσυλβάνια των ΗΠA άνοιξε τον υπολογιστή της για να ελέγξει τον λογαριασμό του ηλεκτρικού ρεύματος, την περίμενε ο υψηλότερος λογαριασμός στην ιστορία του ηλεκτρισμού αφού, σύμφωνα με το διαχειριστικό πρόγραμμα, χρωστούσε στην εταιρεία 284 δισεκατομμύρια δολάρια. «Μου πετάχτηκαν τα μάτια έξω», δήλωσε χαρακτηριστικά στους...