ΣΥΝΤΑΓΕΣ

ΥΛΙΚΑ- 600 γραμμάρια κιμάς κοτόπουλου- 2 αυγά- 2 κουτ. λάδι- 1/2 κούπα φρυγανιά- Λίγη ρίγανη- Αλάτι και Πιπέρι       ΕΚΤΕΛΕΣΗΖυμώνουμε τα υλικά όλα μαζί πολύ καλά και τα βάζουμε στο ψυγείο για να...

ΥΛΙΚΑ- 1 1/2 με 2 κιλά κρέας Μανάρι ή μισό χοιρινό & μισό Μανάρι κομμένο σε μικρά κομμάτια.- 4-5 κρεμμύδια μεγάλα κομμένα στο χέρι.- 3/4 φλυτζάνας ρύζι- 3/4 φλυτζάνας λάδι-...

ΥΛΙΚΑ- 1 φλιτζάνι σπορέλαιο- 2 φλιτζάνια ζάχαρη- 3 φλιτζάνια αλεύρι που φουσκώνει µόνο του.- 3 φλιτζάνια τσαγιού µήλα τριµµένα σε χοντρό τρίφτη- 1 κουταλιά του γλυκού σόδα- 1/2 κουταλάκι κανέλα-...

ΥΛΙΚΑ- 1 χταπόδι 1 1/2 με 2 κιλά- 1 φλυτζάνι τσαγιού λάδι- 2 ξερά κρεμμύδια- 1 ποτήρι κόκκινο κρασί- 1 κ. σούπας ξύδι- 2 κ. σούπας πελτέ ντομάτας- 1 φύλλο...

ΥΛΙΚΑ- 1 κοτόπουλο- 1 κρεμμύδι- 2 σκελίδες σκόρδο- πατάτες κομμένες για φούρνο- αλάτι, πιπέρι, ρίγανη- κάρυ, πάπρικα γλυκειά- 2 πράσινες πιπεριές- 1-2 λεμόνια- 1γεμάτη κ.γ μουστάρδα ΕΚΤΕΛΕΣΗΤσιγαρίζουμε σε ελαιόλαδο το...

ΥΛΙΚΑ- 1 κιλό αλεύρι μαλακό- 1 φλυτζάνι βούτυρο- 4 κρόκοι αυγών - 1 1/2 φλυτζάνι ζάχαρη άχνη- 1 φλυτζάνι τσαγιού χυμό πορτοκάλι- 1 κουταλάκι του γλυκού ξύσμα πορτοκαλιού- 2 κουταλιές μπέικιν πάουντερ- 1 κουταλιά μέλι- 1/2 κουτ. μοσχοκάρυδο...

ΥΛΙΚΑ- 2 φιλέτα κοτόπουλου- Φύλλα ρόκας, ένα κοτσάνι όχι πολύ μεγάλο- 1 μικρό μαρούλι - 2 πατάτες βραστές κομμένες σε ροδέλες ΓΙΑ ΤΗ ΣΑΛΤΣΑ - 2 κουταλιές σούπας γιαούρτι στραγγιστό -...

ΥΛΙΚΑ - 6 σνίτσελ - 2 κούπες τυρί γκούντα τριμμένο - 4 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα - 1 κουτί κρέμα γάλακτος των 330 ml - 1 κούπα γάλα - 3 κουτ. σούπας λάδι - 1/3 κούπα ψιλοκομμένο μαϊντανό -...

ΥΛΙΚΑ- 1 κιλό πατάτες βρασμένες σε αλατισμένο νερό, καθαρισμένες και σε στρογγυλές φέτες κομμένες- 1/2 κιλό κοτόπουλο σε κομματάκια κομμένο και σωταρισμένο με 2 κουταλιές λάδι και λίγο αλάτι και πιπέρι- 1 /2κιλό μανιτάρια ψιλοκομμένα και σωταρισμένα με λίγο λάδι...