Ο Λαρισαίος γεωπόνος Γιώργος Σαμαράς με 15 χρόνια επαγγελματικής εμπειρίας στον χώρο της μελισσοκομίας, παράγει μέλι μόνο από ορεινές περιοχές του Ολύμπου, που βρίσκονται σε υψόμετρο 600-1000 μέτρων. Πρόκειται για ένα μέλι εξαιρετικής ποιότητας, πλούσιο σε γεύση και αρώματα από τα αγριολούλουδα και τα δάση του Ολύμπου.
Το ««Great Taste»», ο πιο αναγνωρισμένος διαγωνισμός γεύσης σε παγκόσμιο επίπεδο στον χώρο των τροφίμων και των ποτών, που βασίζεται στην τυφλή δοκιμή προϊόντων, ανακοίνωσε τους νικητές του διαγωνισμού για το 2016 απονέμοντάς τους τα Αστέρια «Great Taste» 2016. Μεταξύ 10.000 προϊόντων που συμμετείχαν στη φετινή διοργάνωση το «Μέλι Ολύμπου» του Γιώργου Σαμαρά έλαβε Χρυσό Αστέρι «Great Taste».
Κριτές του διαγωνισμού είναι 500 και πλέον μεταξύ των πιο εξειδικευμένων και απαιτητικών γευσιγνωστών, chef, μαγείρων, ιδιοκτητών εστιατορίων και παραγωγών, καθώς επίσης συγγραφείς και δημοσιογράφοι ειδικοί στον τομέα των τροφίμων και των γεύσεων. Το γεγονός αυτό καθιστά τον διαγωνισμό «Great Taste» ευρέως αναγνωρισμένο στον χώρο των παραγωγών ποιοτικών και εκλεκτών προϊόντων. Το ιδιαίτερο χρυσόμαυρο σήμα του «Great Taste» αποτελεί τίτλο τιμής για ένα προϊόν με υπέροχη γεύση, το οποίο ξεχώρισε μετά από ώρες και ώρες τυφλής δοκιμής μεταξύ εκατοντάδων κριτών. Φέτος μεταξύ των κριτών ήταν ο τηλεοπτικός chef και συγγραφέας Valentin Warner, ο κριτής του master – chef και κριτικός εστιατορίων Charles Campion, προμηθευτές προϊόντων των γνωστών καταστημάτων Harrods και πολλοί άλλοι διακεκριμένοι και ειδικοί στον χώρο της γεύσης και των τροφίμων. Το σήμα «Great Taste» αναγνωρίζεται μεταξύ των καταναλωτών και των εμπόρων ως η απόλυτη ένδειξη ενός προϊόντος με ξεχωριστή γεύση πάνω απ’ όλα ανεξάρτητα από την επωνυμία και τη συσκευασία του. Είτε πρόκειται για ψωμί, για μέλι, σαλάμι ή δημητριακά το κάθε προϊόν αφαιρείται από τη συσκευασία του πριν τη δοκιμή του από τους κριτές. Οι κριτές γεύονται, συζητούν και ξαναδοκιμάζουν προκειμένου να αποφασίσουν ποια προϊόντα αξίζουν τα χρυσά αστέρια.
Για το «Μέλι Ολύμπου» του Γιώργου Σαμαρά ήταν η πρώτη φορά που συμμετείχε στον διαγωνισμό και η διάκριση ήρθε αμέσως! Μετά τη βράβευση του παρελθόντος σε βαλκανικό διαγωνισμό μελιού και τη μελέτη από το Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας, που ξεχώρισε το συγκεκριμένο μέλι για τις αντιμικροβιακές του ιδιότητες, η νέα διάκριση «Great Taste» καταξιώνει και γευστικά σε διεθνές επίπεδο το «Μέλι Ολύμπου» με την ιδιαίτερη φίνα γεύση του και το μοναδικό του άρωμα, ένα μέλι ξεχωριστό που παράγεται με κόπο και αγάπη στον Όλυμπο σε περιορισμένη ποσότητα.
ΠΗΓΗ: eleftheria.gr
Ακολουθήστε το tameteora.gr στο Google News!
