Αρχική ΤΟΠΙΚΑ ΠΕ ΤΡΙΚΑΛΩΝ Επιτυχημένη η ημερίδα του Σωματείου Αρτοποιών Ν. Τρικάλων στο Μουσείο Τσιτσάνη

Επιτυχημένη η ημερίδα του Σωματείου Αρτοποιών Ν. Τρικάλων στο Μουσείο Τσιτσάνη

Η ημερίδα πραγματοποιήθηκε με τη συνεργασία του Δήμου Τρικκαίων και είχε θέμα: «Είσαι … το άλας της ζωής, αλλά όχι για πολύ ακόμη!»

-

Το αλάτι στη διατροφή μας, υπήρξε το αντικείμενο της επιτυχημένης ημερίδας που συνδιοργάνωσαν ο Δήμος Τρικκαίων με το Σωματείο Αρτοποιών Νομού Τρικάλων το απόγευμα της Πέμπτης στο Μουσείο Τσιτσάνη με τίτλο «Είσαι … το άλας της ζωής, αλλά όχι για πολύ ακόμη!»
«Η αυξημένη κατανάλωση αλατιού μεγαλώνει σημαντικά τον κίνδυνο υπέρτασης και εγκεφαλικών επεισοδίων… αυτός υπήρξε ο βασικός γνώμονας των ομιλητών της ημερίδας. Οι πανεπιστημιακοί και οι επιστήμονες από το Τμήμα Διατροφής και Διαιτολογίας του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας (που από τη νέα ακαδημαϊκή χρονιά θα λειτουργεί στα Τρίκαλα), τον Ε.Φ.Ε.Τ. και την Ομοσπονδία Αρτοποιών Ελλάδας (με παρόντα τον πρόεδρό της κ. Μιχάλη Μούσιο), συζήτησαν για τη μείωση της προσθήκης αλατιού.
Κύριος στόχος της ημερίδας ήταν η ευαισθητοποίηση και η ενημέρωση για τα νεότερα επιστημονικά δεδομένα, τη στρατηγική και τις δράσεις που έχουν υλοποιηθεί ή πρόκειται να υλοποιηθούν με σκοπό τη μείωση πρόσληψης αλατιού, ειδικότερα στο ψωμί.
Ο Δήμαρχος Τρικκαίων Δημήτρης Παπαστεργίου στη σύντομη τοποθέτησή του αναφέρθηκε στη σημασία των συνεργασιών, κάνοντας ιδιαίτερη αναφορά στη συνεργασία με το Σωματείο Αρτοποιών Νομού Τρικάλων και σε εκδηλώσεις που έχουν πραγματοποιηθεί όπως η ειδική εκδήλωση στον Μύλο το 2015 όπου πολλά παιδιά ενημερώθηκαν για τη διαδικασία παραγωγής του ψωμιού. Όπως τόνισε, ο Δήμος Τρικκαίων προχωρά «με νέες σημαντικές πρωτοβουλίες για την ευζωία, στα Τρίκαλα, την πόλη του Ασκληπιού, την πόλη του νέου Τμήματος διατροφολογίας, διαιτολογίας», ενώ αναφέρθηκε και στη συνεργασία ενόψει του προγράμματος των βιολογικών γευμάτων στα σχολεία.
«Το Σωματείο Αρτοποιών Ν. Τρικάλων φέτος συμπληρώνει 84 χρόνια από την ίδρυσή του. Όλα αυτά τα χρόνια οι φούρνοι της γειτονιάς προσφέρουν, το ψωμί, το βασικότερο είδος της διατροφής που δεσπόζει σε κάθε τραπέζι στους Τρικαλινούς καταναλωτές. Στόχος των αρτοποιών του Νομού είναι η προσεγμένη παραγωγή προϊόντων φτιαγμένων με μεράκι, με τα καλύτερα κι αγνότερα υλικά από παραδοσιακές συνταγές και η παρουσίαση και διάθεσή τους στους καταναλωτές» τόνισε ο πρόεδρος του Σωματείου Αρτοποιών Νομού Τρικάλων Λάμπρος Κόγιας τονίζοντας ότι η εσπερίδα αποτελεί την πρώτη από μία σειρά δράσεων που θα υλοποιήσει το Σωματείο με σκοπό την ενημέρωση τόσο των μελών του όσο και των καταναλωτών.
Κατά την ημερίδα αναλύθηκαν τα ακόλουθα θέματα:
-«Διατροφικές πηγές άλατος και βιολειτουργικά τρόφιμα» από την Δρ. Όλγα Γκορτζή, Καθηγήτρια Πανεπιστημίου Θεσσαλίας
-«Υγιεινοδιαιτητικές παρεμβάσεις για τη διαχείριση της υπέρτασης» από τον Δρ. Οδυσσέα Ανδρούτσο, Ακαδημαϊκός Υπότροφος Παν/μιου Θεσσαλίας
-«Στρατηγική μείωσης του αλατιού στην Ελλάδα: Δράσεις και προκλήσεις» από τον κ. Θεοφάνη Γεωργόπουλο, μέλους Δ.Σ. του Ε.Φ.Ε.Τ., Λέκτορας Πανεπιστημίου Θεσσαλίας
– «Δράσεις και προκλήσεις στην προσπάθεια μείωσης αλατιού στο ψωμί» από τον κ. Μιχάλη Μούσιο, Πρόεδρο Ομοσπονδίας Αρτοποιών Ελλάδας. Ο κ. Μούσιος αναφέρθηκε στις προσπάθειες που έχουν γίνει από την πλευρά της Ομοσπονδίας προκειμένου να επιτευχθεί η μείωση του αλατιού στο ψωμί. Επίσης, δεν παρέλειψε να ενημερώσει τους παραβρισκόμενους σχετικά με τη διαφορά του φρέσκου με το κατεψυγμένο ψωμί και προέτρεψε οι καταναλωτές να προτιμούν το φούρνο της γειτονιάς.
Εντυπωσιακό ήταν το κλείσιμο της ημερίδας με «Το αλάτι των παιδιών», μουσικοκινητικό με στίχο από μαθητές της β’ τάξης του 16ου Δημοτικού Σχολείου Τρικάλων. (Παρουσίαση: κ. Γούκος Δημήτριος, Δ/ντής 16ου Δημοτικού Σχολείου Τρικάλων. Επιμέλεια: Λαμπρίδη Μαίρη, Μπραζιτίκου Κατερίνα, Μαργώνη Λίνα, Κατσαρέλης Σπύρος).
Η ημερίδα έκλεισε με ευσιγνωσία σε διάφορα είδη ψωμιού χαμηλής περιεκτικότητας σε αλάτι, προσφορά του Σωματείου Αρτοποιών Ν. Τρικάλων.
Το Σωματείο Αρτοποιών Νομού Τρικάλων ευχαριστεί θερμά τον Δήμο Τρικκαίων και τον Δήμαρχο κ. Δημήτρη Παπαστεργίου για τη συνδιοργάνωση, τον ΕΦΕΤ, το Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας και τη Δ/νση Πρωτοβάθμιας Εκπαίδευσης για τη συνεργασία, προκειμένου να πραγματοποιηθεί η εσπερίδα, καθώς επίσης και τους εξαιρετικούς ομιλητές, αλλά και τον πρόεδρο της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας κ. Μούσιο για τη συμβολή του. Απευθύνει δε θερμές ευχαριστίες στους εκπαιδευτικούς και τους μαθητές της β’ τάξης του 16ου Δημοτικού Σχολείου Τρικάλων για το μουσικοκινητικό δρώμενο που παρουσίασαν με θέμα «Το αλάτι των παιδιών».

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ

ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΝΕΑ

ΠΑΠΠΑΣ: Οικοδομικά Υλικά – Χωματουργικά έργα – Είδη Υγιεινής

Νέο κατάστημα στην Καλαμπάκα Η εταιρεία ΠΑΠΠΑΣ, είναι γνωστή σε όλους εδώ και πολλά χρόνια για τις δραστηριότητές της στα χωματουργικά έργα. Πριν από 5 περίπου χρόνια επεκτάθηκε στο χώρο των οικοδομικών υλικών και ειδών υγιεινής ανοίγοντας ένα πρότυπο κατάστημα στην Διάβα Καλαμπάκας. Πελάτες της είναι πολλοί επαγγελματίες της πόλης και...

HOTEL KOSTA FAMISSI – ΚΑΛΑΜΠΑΚΑ – METEORA

Hotel Kosta Famissi Τρικάλων 144, Καλαμπάκα Τηλ. 2432079192 ΔΕΙΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Ψητοπωλείο «Ψηστήρι» στην Καλαμπάκα με πεντανόστιμες κρεατολιχουδιές

Στην οδό Πίνδου 47 στην πόλη μας λειτουργεί ένα καταπληκτικό ψητοπωλείο, το Ψηστήρι. Σ' έναν άψογα διαμορφωμένο χώρο μπορείτε να δοκιμάσετε πεντανόστιμες κρεατολιχουδιές όπως λαχταριστά σουβλάκια, χοιρινό και κοτόπουλο. Ο πλούσιος κατάλογος περιλαμβάνει ακόμη πίτες με γύρο, κεμπάπ, λουκάνικο, ποικιλία ορεκτικών και σαλάτες και πολλά άλλα, όλα μια σκέτη απόλαυση. Μπορείτε...

Η πιό νόστιμη και λαχταριστή επιλογή της πόλης είναι το Food Factory

Η πιο νόστιμη και λαχταριστή επιλογή της πόλης, FOOD FACTORY. Από Δευτέρα έως Πέμπτη: 17:00 έως αργά το βράδυ και Παρασκευή – Σάββατο και Κυριακή: Από τις 12:00 το μεσημέρι έως αργά το βράδυ απολαύστε τις νόστιμες και ιδιαίτερες γεύσεις του τώρα και στο χώρο σας. Καλέστε: τηλ: 24320 75305 ή 6988 281600 ...

Προτάσεις για το χειμώνα από τη βιοτεχνία Κουρτινών και Στρωμάτων Νικολάου Μήτσιου

Και επίσημα πλέον μπήκαμε στο χειμώνα και ήρθε η κατάλληλη εποχή για να προετοιμάσετε το σπίτι σας για τις κρύες μέρες που πρόκειται να έρθουν. Η αλλαγή-ανακαίνιση του σπιτιού για να υποδεχθούμε το χειμώνα πλέον δεν είναι μια πολυέξοδη διαδικασία αλλά μια ευχάριστη υπόθεση αφού το κατάστημα Νικολάου Μήτσιου φροντίζει...

Elli’s Gift | Καλαμπάκα

Το κατάστημα της Έλλης Παπαγεωργίου στην Καλαμπάκα με ιστορία πλέον των 60 χρόνων ανακαινίστηκε πλήρως και είναι πάλι κοντά σας, για να σας προσφέρει όλα τα γνωστά είδη, κεντήματα, νήματα, είδη ραπτικής, κεριά και λαμπάδες, και μαζί μια πλούσια συλλογή με σύγχρονα και μοντέρνα είδη δώρων από τις κορυφαίες...

Οίκος Νυφικών Σόφη Μαύρου-Τζιουβάρα

Δείτε περισσότερα: http://www.nyfika-sofie.gr

Ιατρείο στην Καλαμπάκα και στην Κηφισιά από τον Ψυχίατρο Χρίστο Χ. Λιάπη

Δεύτερο Ιατρείο στην Καλαμπάκα λειτουργεί, από τον Ιούνιο, ο γνωστός Ψυχίατρος και Διδάκτωρ του Πανεπιστημίου Αθηνών, Χρίστος X. Λιάπης MD, MSc. PhD, ως παράρτημα του ιατρείου του στην Κηφισιά. Σε έναν χώρο υψηλού συμβολισμού για το πεδίο των νευροεπιστημών της Καλαμπάκας, στην οδό Περικλέους 8, καθώς εκεί ασκούσε το λειτούργημα...

Άννα Γίδα – Παιδίατρος – Καλαμπάκα

Άννα Γίδα – Παιδίατρος Τρικάλων 114-116 , Καλαμπάκα Ωράριο Ιατρείου: Καθημερινά: πρωί 9.00-1.30 Απόγευμα 6.00-9.00 (εκτός Τετάρτης) Τηλ.: 24320 78433 Fax.: 24320 78434 Κιν.: 6977 636897 e-mail: [email protected]

Αναστασία Πινιάρα – Χειρουργός Ωτορινολαρυγγολόγος

ΝΕΟ ΙΑΤΡΕΙΟ ΣΤΗΝ ΚΑΛΑΜΠΑΚΑ ΑΝΑΣΤΑΣΙΑ ΠΙΝΙΑΡΑ MD, MSc, PHD ΧΕΙΡΟΥΡΓΟΣ ΩΤΟΡΙΝΟΛΑΡΥΓΓΟΛΟΓΟΣ Master Ρινολογίας-Ρινοχειρουργικής Δ.Π.Θ Υπ. Διδάκτωρ Ιατρικής Σχολής Κ.Π.Α.   ΠΑΘΗΣΕΙΣ Ώτων - Βαρηκοΐας - Εμβοών Ακοολογικός έλεγχος, Έλεγχος Ιλίγγου - Αστάθειας Ρινός - Παραρρινίων - Διαφράγματος Αλλεργική Ρινίτιδα - Ροχαλητό - Άπνοια Ύπνου - Πολύποδες Λάρυγγα - Φωνητικών χορδών Φάρυγγα - Αμυγδαλών - Αδενοειδών εκβλαστήσεων Σιελογόνων Αδένων - Παρωτίδας Θυρεοειδούς Αδένα - Τραχηλικών...

ΟΡΘΟΠΕΔΙΚΟΣ-ΧΕΙΡΟΥΡΓΟΣ – ΑΛΕΞΑΝΔΡΟΣ ΤΣΑΡΟΥΧΑΣ

Ο Δρ. Αλέξανδρος Τσαρούχας είναι Ορθοπαιδικός Χειρουργός με εξειδίκευση στην αρθροσκοπική χειρουργική του γόνατος και του ώμου, την επανορθωτική χειρουργική των μεγάλων αρθρώσεων και την τραυματολογία. ΔΕΙΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ 

Μικροβιολογικό Εργαστήριο «ΒΙΟΪΑΤΡΙΚΗ ΔΙΑΓΝΩΣΤΙΚΗ» – Καλαμπάκα

Το νέο Μικροβιολογικό Εργαστήριο «ΒΙΟΪΑΤΡΙΚΗ ΔΙΑΓΝΩΣΤΙΚΗ» λειτουργεί στην Καλαμπάκα υπό τη Διεύθυνση του κ. Νικολάου Παπανικολάου σε συνεργασία με τα μεγαλύτερα εργαστήρια αναφοράς: Βιοϊατρική Αθηνών / In-Vitro / Βιοφόρµα / Mικροανάλυση. Μικροβιολογικό     Αιματολογικό     Βιοχημικό Ανοσολογικό     Ορμονολογικό     Προγενετικός έλεγχος Ωράριο λειτουργίας: • Δευτέρα: 7:00 - 14:00 και 18:00 - 20:00 • Τρίτη:...