Σάββατο, Σεπτέμβριος 21, 2019
Αρχική ΤΟΠΙΚΑ ΔΗΜΟΣ ΜΕΤΕΩΡΩΝ Πραγματοποιήθηκε η γιορτή κράνου στην Κρανιά Καλαμπάκας

Πραγματοποιήθηκε η γιορτή κράνου στην Κρανιά Καλαμπάκας

-

Του ΓΙΑΝΝΗ ΨΑΡΡΗ

Την Κυριακή 23 Σεπτεμβρίου 2018 ο Πολιτιστικός Σύλλογος Κρανιάς Καλαμπάκας (Ασπροποτάμου) διοργάνωσε γιορτή κράνου. Αρκετοί ήταν αυτοί που παραβρέθηκαν και γεύτηκαν προϊόντα παρασκευασμένα με πρώτη ύλη (και) κράνο. Κάποιοι λένε πως το κράνο είναι είδος κράνμπερι. Ίσως αληθεύει αυτό.

Στην αρχή προσφέρθηκε ρόφημα από τσάι του βουνού το οποίο είχε βράσει με παλαιά κράνα. Προσφέρθηκε επίσης λικέρ κράνου, μαρμελάδα κράνου, κουλουράκια με κράνο, ακόμη και πάστα φλώρα με κράνο. Προσωπικά με εντυπωσίασε λικέρ με μυρωδιά και γεύση αρμπαρόριζας, που την είχαμε συνηθίσει σε γλυκό κουταλιού κυδώνι (τριφτό).

Περίπατος στις κρανιές του χωριού για συλλογή κράνων δεν έγινε γιατί αφενός μεν ο χρόνος περνούσε και κόσμος ερχόταν και αφετέρου δε θα υπήρχαν αρκετά κράνα. Κράνα όμως είχαν φροντίσει να μαζέψουν τα μέλη του Δ.Σ. του Πολιτιστικού Συλλόγου Κρανιάς.

Επιπλέον, ο Λεωνίδας Μποντίλας έδειξε παραστατικά πως μαζεύονται κράνα με αλεξιβρόχιον. Να και μια άλλη χρήση της ομπρέλας. Γυρίζουμε την ομπρέλα ανάποδα και την κρατάμε σταθερά με το ένα χέρι από το μπαστούνι. Με ένα ραβδί κτυπάμε τα κλαδιά της κρανιάς και τα κράνα πέφτουν μέσα στην ομπρέλα. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί και σεντόνι. Μερικοί για να συλλέξουν πολλά κράνα στρώνουν στο έδαφος νάιλον. Κάποιοι αυτόν τον τρόπο συλλογής κράνων μέσα στο χωριό, για εμπορικούς λόγους, τον κατέκριναν και ζήτησαν να παρθούν μέτρα προστασίας του καρπού.

Ο Χρ. Κωσταντός μίλησε για τον τρόπο παρασκευής γενικώς λικέρ και ειδικώς λικέρ κράνου (τύπος – όνομα αλκοολούχου ποτού που χρησιμοποιείται, χρώμα, γεύση κ.λπ.). Προσφέρθηκε σε όλους ένα βαζάκι που περιείχε κράνα και ζάχαρη. Αυτοί που τα πήραν μπορούν να προσθέσουν μέσα ποτό της αρεσκείας τους, τσίπουρο (χωρίς γλυκάνισο), τζίν, βότκα, κονιάκ και να το αφήσουν στον ήλιο πάνω από 30 ημέρες, αρκεί κατά διαστήματα να το κουνάνε, να το ανακατεύουν.

Προσφέρθηκαν επίσης πίτες και γλυκίσματα.

Η πρόεδρος του Συλλόγου Φανή Σμιξιώτη-Μποντίλα ευχαρίστησε τον κόσμο, έδωσε ραντεβού για του χρόνου με περισσότερες εκπλήξεις και περισσότερο κόσμο και ευχήθηκε καλό χειμώνα.

Ήταν μια ωραία και ζεστή εκδήλωση, αρκεί ο κόσμος και ιδιαίτερα οι Κρανιώτες, που αυτόν τον καιρό είναι εκτός του χωριού, να τη στηρίξουν και να την αγκαλιάσουν.

Τέλος, σημειώνεται ότι κυκλοφόρησε και παρουσιάστηκε ημερολόγιο του Συλλόγου για το 2019, το οποίο είναι αφιερωμένο σε γαστρονομικές συνταγές των Βλάχων, άρα και των Κρανιωτών.

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ

ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΝΕΑ

ΠΡΟΣΦΑΤΑ ΣΧΟΛΙΑ

ΠΑΠΠΑΣ: Οικοδομικά Υλικά – Χωματουργικά έργα – Είδη Υγιεινής

Νέο κατάστημα στην Καλαμπάκα Η εταιρεία ΠΑΠΠΑΣ, είναι γνωστή σε όλους εδώ και πολλά χρόνια για τις δραστηριότητές της στα χωματουργικά έργα. Πριν από 5 περίπου χρόνια επεκτάθηκε στο χώρο των οικοδομικών υλικών και ειδών υγιεινής ανοίγοντας ένα πρότυπο κατάστημα στην Διάβα Καλαμπάκας. Πελάτες της είναι πολλοί επαγγελματίες της πόλης και...

Ψητοπωλείο «Ψηστήρι» στην Καλαμπάκα με πεντανόστιμες κρεατολιχουδιές

Στην οδό Πίνδου 47 στην πόλη μας λειτουργεί ένα καταπληκτικό ψητοπωλείο, το Ψηστήρι. Σ' έναν άψογα διαμορφωμένο χώρο μπορείτε να δοκιμάσετε πεντανόστιμες κρεατολιχουδιές όπως λαχταριστά σουβλάκια, χοιρινό και κοτόπουλο. Ο πλούσιος κατάλογος περιλαμβάνει ακόμη πίτες με γύρο, κεμπάπ, λουκάνικο, ποικιλία ορεκτικών και σαλάτες και πολλά άλλα, όλα μια σκέτη απόλαυση. Μπορείτε...

Προτάσεις για το χειμώνα από τη βιοτεχνία Κουρτινών και Στρωμάτων Νικολάου Μήτσιου

Και επίσημα πλέον μπήκαμε στο χειμώνα και ήρθε η κατάλληλη εποχή για να προετοιμάσετε το σπίτι σας για τις κρύες μέρες που πρόκειται να έρθουν. Η αλλαγή-ανακαίνιση του σπιτιού για να υποδεχθούμε το χειμώνα πλέον δεν είναι μια πολυέξοδη διαδικασία αλλά μια ευχάριστη υπόθεση αφού το κατάστημα Νικολάου Μήτσιου φροντίζει...

Πρατήριο υγρών καυσίμων Μάκης Καραγιάννης

ΠΡΑΤΗΡΙΟ ΥΓΡΩΝ ΚΑΥΣΙΜΩΝ  ΜΑΚΗΣ ΚΑΡΑΓΙΑΝΝΗΣ 8ο χλμ. ε.ο. Τρικάλων - Καλαμπάκας Τηλ. 2431088220

Φροντιστήριο Γερμανικών Βασιλική Μπαντέκα – Καραγιάννη

Το Φροντιστήριο Γερμανικών της ΒΑΣΙΛΙΚΗΣ ΜΠΑΝΤΕΚΑ – ΚΑΡΑΓΙΑΝΝΗ ανακοινώνει ότι οι εγγραφές ξεκίνησαν και γίνονται: ΔΕΥΤΕΡΑ, ΤΕΤΑΡΤΗ, ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ 11:00 π.μ. εως 1:00 μ.μ. και ΤΡΙΤΗ, ΠΕΜΠΤΗ 6:00 μ.μ. εως 8:00 μ.μ. Για περισσότερες πληροφορίες οι ενδιαφερόμενοι μπορούν να επικοινωνήσουν με τα τηλέφωνα 2432075703 & 6971800353 ή να απευθύνονται στο φροντιστήριο που βρίσκεται...

Οίκος Νυφικών Σόφη Μαύρου-Τζιουβάρα

Δείτε περισσότερα: http://www.nyfika-sofie.gr

Μικροβιολογικό Εργαστήριο «ΒΙΟΪΑΤΡΙΚΗ ΔΙΑΓΝΩΣΤΙΚΗ» – Καλαμπάκα

Το νέο Μικροβιολογικό Εργαστήριο «ΒΙΟΪΑΤΡΙΚΗ ΔΙΑΓΝΩΣΤΙΚΗ» λειτουργεί στην Καλαμπάκα υπό τη Διεύθυνση του κ. Νικολάου Παπανικολάου σε συνεργασία με τα μεγαλύτερα εργαστήρια αναφοράς: Βιοϊατρική Αθηνών / In-Vitro / Βιοφόρµα / Mικροανάλυση. Μικροβιολογικό     Αιματολογικό     Βιοχημικό Ανοσολογικό     Ορμονολογικό     Προγενετικός έλεγχος Ωράριο λειτουργίας: • Δευτέρα: 7:00 - 14:00 και 18:00 - 20:00 • Τρίτη:...

Ιατρείο στην Καλαμπάκα και στην Κηφισιά από τον Ψυχίατρο Χρίστο Χ. Λιάπη

Δεύτερο Ιατρείο στην Καλαμπάκα λειτουργεί, από τον Ιούνιο, ο γνωστός Ψυχίατρος και Διδάκτωρ του Πανεπιστημίου Αθηνών, Χρίστος X. Λιάπης MD, MSc. PhD, ως παράρτημα του ιατρείου του στην Κηφισιά. Σε έναν χώρο υψηλού συμβολισμού για το πεδίο των νευροεπιστημών της Καλαμπάκας, στην οδό Περικλέους 8, καθώς εκεί ασκούσε το λειτούργημα...

ΟΡΘΟΠΕΔΙΚΟΣ-ΧΕΙΡΟΥΡΓΟΣ – ΑΛΕΞΑΝΔΡΟΣ ΤΣΑΡΟΥΧΑΣ

Ο Δρ. Αλέξανδρος Τσαρούχας είναι Ορθοπαιδικός Χειρουργός με εξειδίκευση στην αρθροσκοπική χειρουργική του γόνατος και του ώμου, την επανορθωτική χειρουργική των μεγάλων αρθρώσεων και την τραυματολογία. ΔΕΙΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ 

Άννα Γίδα – Παιδίατρος – Καλαμπάκα

Άννα Γίδα – Παιδίατρος Τρικάλων 114-116 , Καλαμπάκα Ωράριο Ιατρείου: Καθημερινά: πρωί 9.00-1.30 Απόγευμα 6.00-9.00 (εκτός Τετάρτης) Τηλ.: 24320 78433 Fax.: 24320 78434 Κιν.: 6977 636897 e-mail: [email protected]

Αναστασία Πινιάρα – Χειρουργός Ωτορινολαρυγγολόγος

ΩΡΛ ΙΑΤΡΕΙΟ ΣΤΗΝ ΚΑΛΑΜΠΑΚΑ ΑΝΑΣΤΑΣΙΑ ΠΙΝΙΑΡΑ MD, MSc, PHD ΧΕΙΡΟΥΡΓΟΣ ΩΤΟΡΙΝΟΛΑΡΥΓΓΟΛΟΓΟΣ Master Ρινολογίας - Ρινοχειρουργικής Δημοκριτείου Πανεπιστημίου Θράκης Υπ. Διδάκτωρ Νευροωτολογίας Ιατρικής Πανεπιστημίου Αθηνών Επιστημονική συνεργάτιδα Νοσ. «ΥΓΕΙΑ» ΠΑΘΗΣΕΙΣ Ώτων - Βαρηκοΐας - Εμβοών Ακοολογικός έλεγχος, Έλεγχος Ιλίγγου - Αστάθειας Ρινός - Παραρρινίων - Διαφράγματος Αλλεργική Ρινίτιδα - Ροχαλητό - Άπνοια Ύπνου - Πολύποδες Λάρυγγα - Φωνητικών χορδών Φάρυγγα - Αμυγδαλών -...