Ετικέτα: ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ

Ο Αλέξανδρος Παπανδρέου είναι ο σεφ που επηρέασε τις τάσεις της σύγχρονης ελληνικής κουζίνας, καθώς τα τελευταία 20 χρόνια βρίσκεται ...

ΥΛΙΚΑ - 3 μεγάλες μελιτζάνες φλάσκες - 1 κουτάλι σούπας βούτυρο - 1 κουτάλι σούπας αλεύρι - 1-11/2 φλυτζάνι τσαγιού γάλα - 6 αυγά - 1 ...

ΥΛΙΚΑ - 1 πακέτο πένες - 1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι - 500 γρ. μανιτάρια - 350-400 γρ. καπνιστή γαλοπούλα - 1/2 κιλό ντομάτες τριμμένες - 3 ...

ΕΚΤΕΛΕΣΗ - 4 μεγάλα κολοκυθάκια κομμένα σε ροδέλες - λάδι για το τηγάνισμα ΓΙΑ ΤΟΝ ΧΥΛΟ - 1 1/2 Κούπα αλεύρι ...

ΥΛΙΚΑ - 1 κιλό αρνί μπούτι κομμένο σε μερίδες - 3/4 λάδι - 1 μέτριο κρεμμύδι τριμμένο - 1/2 φλιτζάνι κρασί λευκό - 6 ντομάτες ...

ΥΛΙΚΑ - 1 πακέτο μακαρόνια της αρεσκείας σας - 400 γρ. ψιλοκομμένη ντομάτα στο χυμό της - 1 σκελίδα σκόρδο ολόκληρη - 1 κρεμμύδι ...

ΥΛΙΚΑ - 500 γρ. ώριμες κατακόκκινες τομάτες - 2 ψιλοκομμένα κρεμμυδάκια - μαϊντανός ψιλοκομμένος, δυόσμος ψιλοκομμένος - αλάτι, πιπέρι, ρίγανη ...

ΥΛΙΚΑ - 1 κιλό μελιτζάνες στενόμακρες - 1/2 φλιτζάνι λάδι για την γέμιση - 3 κρεμμύδια χοντροκομμένα - 250 γρ. μανιτάρια κομμένα σε φετάκια ...

ΥΛΙΚΑ • 12 μπουτάκια κοτόπουλου • 2 ψιλοκομμένα κρεμμύδια • 2 σκελίδες σκόρδο τριμμένο • 1 φλιτζάνι λευκό κρασί • ...

ΥΛΙΚΑ - 1/2 κιλό μανιτάρια πλευρώτους - 1/2 κιλό μανιτάρια πορτομπέλο - 1 ποτηράκι κόκκινο κρασί - 3 καρότα - 2-3 κλωναράκια δεντρολίβανο - χυμό από ...

ΥΛΙΚΑ v 1 κιλό πατάτες βρασμένες v 1 φλιτζάνι γραβιέρα τριμμένη v 2-3 κουταλιές της σούπας δυόσμο φρέσκο ψιλοκομμένο v ...

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 6 ΑΤΟΜΑ - 1 κιλό μοσχάρι, 1/2 κομμένο σε μεγάλους κύβους - 1 κρεμμύδι ξερό, τριμμένο σε χοντρό τρίφτη - ...

ΥΛΙΚΑ:3-4 Φιλέτα πέρκας1 πράσο κομμένο σε λωρίδες1 μεγάλο κρεμμύδι κομμένο σε λωρίδες2 κολοκυθάκια2 καροτάκια2 πατάτες (μεγαλούτσικες, μην τις τσιγκουνευτείτε)3 σκελίδες ...

ΥΛΙΚΑ:- 1 κιλό μπακαλιάρος παστός ξαρμυρισμένος- 1 κιλό πατάτες κομμένες σε ροδέλες- 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο- 2-3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο- 4 ...

ΥΛΙΚΑ: 2 κιλά κρεμμύδια για στιφάδο 1/2 φλυτζάνα ντοματοπολτό διαλυμένο σε μια φλυτζάνα νερό 2-3 φύλλα δάφνης 1/2 φλυτζάνι τσαγιού ...

    ΥΛΙΚΑ: 1 κιλό χταπόδι 1/2 κιλό κοφτό μακαρονάκι 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 3-4 ντομάτες κόκκινες ψιλοκομμένες 200 γρ. φυτίνη ...

    ΥΛΙΚΑ:- 1 κιλό χόρτα της αρεσκείας μας διάφορα- 1 ματσάκι κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα- 1 κρεμμύδι μεγάλο τριμμένο- Λίγα ...

ΥΛΙΚΑ - 1 φλιτζάνι κριθαράκι ψιλό - 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο - 2 καρότα κομμένα σε κύβους - 2 κολοκυθάκια κομμένα ...

    ΥΛΙΚΑ:- 18 πλάκες φαρδιά λαζάνια- 3 φλιτζάνια ντομάτα στον τρίφτη ή πασάτα- 3 μελιτζάνες κομμένες σε φέτες- 200 γρ. μορταδέλα ...

    ΥΛΙΚΑ- 1 πακέτο μακαρόνια- 1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο- 1 κρεμμύδι- 2 σκελίδες σκόρδο- 6 ώριμες ντομάτες- 1 φύλλο ...