Τετάρτη, 30 Σεπτεμβρίου, 2020
Αρχική ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ΥΓΕΙΑ/ΟΜΟΡΦΙΑ Προσοχή με τα μελάτα αυγά: Τι πρέπει να ξέρετε για λόγους υγείας

Προσοχή με τα μελάτα αυγά: Τι πρέπει να ξέρετε για λόγους υγείας

-

Όλοι γνωρίζουν ότι τα αυγά περιέχουν σαλμονέλα, ένα επικίνδυνο βακτήριο που εξουδετερώνεται μόνο όταν τα μαγειρεύουμε καλά. Αλλά υπάρχουν πολλοί άνθρωποι που προτιμούν το βραστό τους αυγό “μελάτο” και ανησυχούν, μήπως αυτή η μέθοδος δεν σκοτώνει επαρκώς το βακτήριο της σαλμονέλας.

Για την αποφυγή μόλυνσης από σαλμονέλα, τα αυγά πρέπει να μαγειρεύονται έως ότου τόσο η λευκή σάρκα, όσο και ο κρόκος είναι στερεά.

Τα φαγητά που περιέχουν αυγό πρέπει να μαγειρεύονται τουλάχιστον στους 70° C!

Αν σας αρέσει “μελάτο” το αυγό ή χρειάζεστε ένα ωμό αυγό για το φαγητό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα ήδη παστεριωμένο, το οποίο έχει θερμανθεί σε μία θερμοκρασία που σκοτώνει τα βακτηρίδια.

Εάν μαγειρεύετε το μη-παστεριωμένο αυγό, μόνο έως ότου ο κρόκος είναι ακόμα υγρός (μελάτο), δεν θα φτάσει σε μια αρκετά υψηλή θερμοκρασία για να εξοντωθούν όλα τα βακτήρια, με αποτέλεσμα να διατρέχετε αυξημένο κίνδυνο μόλυνσης.

Αν αυτό είναι ή όχι αποδεκτός κίνδυνος υγείας, είναι επιλογή σας!

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ

ΔΙΑΦΗΜΙΣΕΙΣ

Και επίσημα πλέον μπήκαμε στο χειμώνα και ήρθε η κατάλληλη εποχή για να προετοιμάσετε το σπίτι σας για τις κρύες μέρες που πρόκειται να έρθουν. Η αλλαγή-ανακαίνιση του σπιτιού για να υποδεχθούμε το χειμώνα πλέον δεν είναι μια πολυέξοδη διαδικασία αλλά μια ευχάριστη υπόθεση αφού το κατάστημα Νικολάου Μήτσιου φροντίζει...

Η πιο νόστιμη και λαχταριστή επιλογή της πόλης, FOOD FACTORY. Από Δευτέρα έως Πέμπτη: 17:00 έως αργά το βράδυ και Παρασκευή – Σάββατο και Κυριακή: Από τις 12:00 το μεσημέρι έως αργά το βράδυ απολαύστε τις νόστιμες και ιδιαίτερες γεύσεις του τώρα και στο χώρο σας. Καλέστε: τηλ: 24320 75305 ή 6988 281600 ...

ΠΡΑΤΗΡΙΟ ΥΓΡΩΝ ΚΑΥΣΙΜΩΝ  ΜΑΚΗΣ ΚΑΡΑΓΙΑΝΝΗΣ 8ο χλμ. ε.ο. Τρικάλων - Καλαμπάκας Τηλ. 2431088220

Άννα Γίδα – Παιδίατρος Τρικάλων 114-116 , Καλαμπάκα Ωράριο Ιατρείου: Καθημερινά: πρωί 9.00-1.30 Απόγευμα 6.00-9.00 (εκτός Τετάρτης) Τηλ.: 24320 78433 Fax.: 24320 78434 Κιν.: 6977 636897 e-mail: [email protected]

Δείτε περισσότερα: http://www.nyfika-sofie.gr

Ιατρείο στην Καλαμπάκα και στην Κηφισιά από τον Ψυχίατρο Χρίστο Χ. Λιάπη

Δεύτερο Ιατρείο στην Καλαμπάκα λειτουργεί, από τον Ιούνιο, ο γνωστός Ψυχίατρος και Διδάκτωρ του Πανεπιστημίου Αθηνών, Χρίστος X. Λιάπης MD, MSc. PhD, ως παράρτημα του ιατρείου του στην Κηφισιά. Σε έναν χώρο υψηλού συμβολισμού για το πεδίο των νευροεπιστημών της Καλαμπάκας, στην οδό Περικλέους 8, καθώς εκεί ασκούσε το λειτούργημα...

Ψητοπωλείο “Ψηστήρι” στην Καλαμπάκα με πεντανόστιμες κρεατολιχουδιές

Στην οδό Πίνδου 47 στην πόλη μας λειτουργεί ένα καταπληκτικό ψητοπωλείο, το Ψηστήρι. Σ' έναν άψογα διαμορφωμένο χώρο μπορείτε να δοκιμάσετε πεντανόστιμες κρεατολιχουδιές όπως λαχταριστά σουβλάκια, χοιρινό και κοτόπουλο. Ο πλούσιος κατάλογος περιλαμβάνει ακόμη πίτες με γύρο, κεμπάπ, λουκάνικο, ποικιλία ορεκτικών και σαλάτες και πολλά άλλα, όλα μια σκέτη απόλαυση. Μπορείτε...

ΟΡΘΟΠΑΙΔΙΚΟΣ-ΧΕΙΡΟΥΡΓΟΣ – ΑΛΕΞΑΝΔΡΟΣ ΤΣΑΡΟΥΧΑΣ

Ο Δρ. Αλέξανδρος Τσαρούχας είναι Ορθοπαιδικός Χειρουργός με εξειδίκευση στην αρθροσκοπική χειρουργική του γόνατος και του ώμου, την επανορθωτική χειρουργική των μεγάλων αρθρώσεων και την τραυματολογία. ΔΕΙΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ 

ΠΑΠΠΑΣ: Οικοδομικά Υλικά – Χωματουργικά έργα – Είδη Υγιεινής

Νέο κατάστημα στην Καλαμπάκα Η εταιρεία ΠΑΠΠΑΣ, είναι γνωστή σε όλους εδώ και πολλά χρόνια για τις δραστηριότητές της στα χωματουργικά έργα. Πριν από 5 περίπου χρόνια επεκτάθηκε στο χώρο των οικοδομικών υλικών και ειδών υγιεινής ανοίγοντας ένα πρότυπο κατάστημα στην Διάβα Καλαμπάκας. Πελάτες της είναι πολλοί επαγγελματίες της πόλης και...

Έλεγχοι στη Θεσσαλία για την τήρηση των μέτρων κατά της διασποράς του κορωνοϊού

Στο πλαίσιο εφαρμογής του μέτρου του προσωρινού περιορισμού της κυκλοφορίας των πολιτών προς αντιμετώπιση του κινδύνου διασποράς του κορωνοϊού COVID-19, από τη Γενική Περιφερειακή Αστυνομική Διεύθυνση Θεσσαλίας ανακοινώνεται ότι από τις Διευθύνσεις Αστυνομίας Λάρισας, Μαγνησίας, Τρικάλων και Καρδίτσας διενεργούνται συνεχείς έλεγχοι, τόσο με εποχούμενες όσο και με πεζές περιπολίες,...

Η Κρύα Βρύση χτύπησε στο τέλος και πήρε τη νίκη

  Η Κρύα Βρύση πέτυχε τη δεύτερη νίκη της στο πρωτάθλημα, καθώς στο γήπεδο της Διάβας νίκησε με 1-0 τον Αχιλλέα Μπάρας σε παιχνίδι που έγινε για την 3η αγωνιστική του πρωταθλήματος της Α' Ερασιτεχνικής κατηγορίας. Οι γηπεδούχοι πίεσαν την αντίπαλη εστία, αλλά οι φιλοξενούμενοι στάθηκαν αρκετά καλά...

Λειτουργία Αναψυκτηρίου στα ΣΟΑ του Στρατοπέδου «Στγού Ν. Πλαστήρα»

Με ιδιαίτερη ικανοποίησή μας, γινόμαστε καθημερινά δέκτες ευμενών σχολίων από συναδέλφους που υπηρετούν στη Φρουρά Λάρισας, σχετικά με την αναβάθμιση λειτουργίας του αναψυκτηρίου που λειτουργεί στα ΣΟΑ του στρατοπέδου «Στγού Ν. Πλαστήρα», γεγονός που έχει θετική επίδραση στην καθημερινότητα των συναδέλφων (ενοίκων και μη), που έχουν πλέον τη δυνατότητα...

Στην Ι.Μ. Σιαμάδων οι Κύκλοι Μελέτης Αγίας Γραφής

Σήμερα Πέμπτη 30 Μαρτίου 2017 και ώρα 5:30 οι κύκλοι μελέτης της Αγίας Γραφής της Ιεράς Μητροπόλεώς μας θα πραγματοποιήσουν προσκυνηματική εκδρομή στην Ι. Μονή Αγίου Νικολάου Σιαμάδων , όπου θα παρακολουθήσουν την ακολουθία του Μεγάλου Αποδείπνου.

Φασόλια με θαλασσινά στην κατσαρόλα

ΥΛΙΚΑ -400 γρ. φασόλια λευκά, μουλιασμένα αποβραδίς -2 μέτρια κρεμμύδια ψιλοκομμένα -2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο -900 γρ. θαλασσινά διάφορα (όπως γαρίδες, μύδια, σουπιά, καλαμάρι) -2 μέτριες ώριμες ντομάτες, ξεφλουδισμένες και κομμένες σε μικρά κομμάτια -50 ml ελαιόλαδο -λίγους σπόρους κόλιανδρο τριμμένο -1 φύλλο δάφνης -αλάτι, πιπέρι φρεσκοτριμμένο. Μερίδες 4 / Χρόνος προετοιμασίας 15' / Χρόνος μαγειρέματος 1:30' / Έτοιμο...

16/10: Εκδήλωση στα Τρίκαλα για την Ευρωπαϊκή Μέρα Επανεκκίνησης Καρδιάς

Η Περιφέρεια Θεσσαλίας και ο Δήμος Τρικκαίων, οργανώνουν και σας προσκαλούν στην εκδήλωση για την Ευρωπαϊκή Μέρα Επανεκκίνησης Καρδιάς την Πέμπτη 16 Οκτωβρίου 2014 και ώρα 18:00 στην αίθουσα του Πνευματικού Κέντρου Τρικάλων.

Συνάντηση Σκρέκα με αντιπροσωπεία του Βιοτεχνικού Επιμελητηρίου Πειραιά

Θέματα και μεταρρυθμίσεις που προτείνουν βιοτέχνες και επαγγελματίες για την τόνωση της επιχειρηματικότητας και τη στήριξη της αγοράς, συζήτησε την Πέμπτη ο Υφυπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων κ. Κώστας Σκρέκας με αντιπροσωπεία του Βιοτεχνικού Επιμελητηρίου Πειραιά. Στη συνάντηση συζητήθηκε μεταξύ άλλων η δυνατότητα που θα μπορούσαν να διαθέτουν οι μεταποιητικές...

Τα παιδικά Μετέωρα συνέτριψαν το Καλλιδένδρι

Σε παιχνίδι που έγινε για την 7η αγωνιστική του παιδικού πρωταθλήματος στο βοηθητικό του Δημοτικού Σταδίου Καλαμπάκας η παιδική ομάδα των Μετεώρων συνέτριψε με σκορ 10-0 το Καλλιδένδρι. Οι δύο ομάδες είχαν τεράστια διαφορά δυναμικότητας, κάτι που φαίνεται κι από το σκορ, αλλά πέρα από αυτό οι παίκτες του Χρήστου...