Εδώ και μια δεκαετία με την αξιόλογη πρωτοβουλία του Τοπικού Συμφώνου ποιότητας Ν. Τρικάλων και την συγχρηματοδότηση του προγράμματος LEADER, εκδόθηκε βιβλίο με αυθεντικές παραδοσιακές συνταγές μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής του Νομού Τρικάλων.
Αργότερα, πάλι με τη συγχρηματοδότηση του προγράμματος LEADER, εκδόθηκε ο οδηγός Θεσσαλικές Γεύσεις, καθώς και χάρτες με σημεία παραγωγής και πώλησης τοπικών προϊόντων όπου είχα και την επιμέλεια.
Η Αναπτυξιακή Τρικάλων ΑΑΕ ΟΤΑ – ΚΕΝΑΚΑΠ Α.Ε., για την προώθηση της γαστρονομίας, της τοπικής κουζίνας και των ποιοτικών αγροτικών προϊόντων, όπως επίσης και της προβολής των εκλεκτών τοπικών γεύσεων της περιοχής των Τρικάλων, συμμετείχε στο Σχέδιο Διατοπικής Συνεργασίας «Γεύσεις Ελλήνων Εκλεκτές», πάλι με την με την συγχρηματοδότηση του προγράμματος LEADER. Δεν θα αναφερθώ στις γκάφες και τα παρατράγουδα που έλαβαν χώρα κατά την υλοποίηση της δράσης. Έχω γράψει αρκετά σχόλια.
Και μια ακόμη λεπτομέρεια: Το Meteorisimo συγχρηματοδοτήθηκε και αυτό αρχικά μέσω του προγράμματος LEADER.
Καιρός να αλλάξουμε τη συνταγή της ανάπτυξης.
ΛΕΩΝΙΔΑΣ ΣΤΕΡΓΙΟΥ
Ακολουθήστε το tameteora.gr στο Google News!
