Ξεκίνησε σήμερα Πέμπτη 8 Ιουνίου, η 1η Πανελλήνια Γιορτή Τρούφας στην Καλαμπάκα, που διοργανώνει το Μουσείο Φυσικής Ιστορίας Μετεώρων και Μουσείο Μανιταριών και θα διαρκέσει έως και την Κυριακή 11 Ιουνίου.
Σήμερα πρώτη μέρα της γιορτής το πρόγραμμα περιελάμβανε σεμινάρια που πραγματοποιήθηκαν στην Αίθουσα Νίτσα Λιάπη. Το πρώτο σεμινάριο είχε θέμα Καλλιέργεια Τρούφας και ομιλητές ήταν η Νόλα Κατερίνα και Μυλωνάς Βασίλης, καλλιεργητές τρούφας, Στο 2ο Σεμινάριο με θέμα: Εκπαίδευση σκύλων για εύρεση τρούφας ομιλητής ήταν ο Πλεσιώτης Χρήστος, εκτροφέας και εκπαιδευτής σκύλων, τρουφοκυνηγός.
Πριν ξεκινήσουν τα σεμινάρια έναν σύντομο χαιρετισμό απηύθυνε ο Δήμαρχος Μετεώρων Θεόδωρος Αλέκος ο οποίος καλωσόρισε τους παραβρισκόμενους στην πρώτη εκδήλωση και αφού συνεχάρη τους συντελεστές της εκδήλωσης για την διοργάνωση ευχήθηκε καλή επιτυχία στη Γιορτή.
Αμέσως μετά το λόγο πήρε ο ιδιοκτήτης του Μουσείου Φυσικής Ιστορίας Μετεώρων και Μουσείου Μανιταριών Νίκος Πάλλας ο οποίος αναφέρθηκε στη γιορτή τρούφας στο πρόγραμμά της και στη στήριξη των τοπικών επιχειρήσεων σ’ αυτή την πρώτη Γιορτή Τρούφας. Ευχαρίστησε όλους τους παραβρισκόμενους και ευχήθηκε καλή συνέχεια.
Το πρόγραμμα της Παρασκευής 9/6
17:30 Εγκατάσταση στην Πλατεία Ρήγα Φεραίου καλλιτεχνικού έργου του Ηλία Κοτσίρα
18:00 Ξενοδοχείο Divani
Εκδήλωση με θέμα: Η τρούφα και το μανιτάρι στη ζωή μας
Ομιλητές: Όλγα Γκορτζή, καθηγήτρια Πανεπιστημίου Θεσσαλίας
Λευτέρης Λαζάρου, κορυφαίος Έλληνας σεφ και ιδιοκτήτης του βραβευμένου εστιατορίου “Βαρούλκο”
Η εκδήλωση απευθύνεται στους σεφ των εστιατορίων και ξενοδοχείων της περιοχής. Η κα Γκορτζή θα αναφερθεί στη διατροφική αξία των μανιταριών και της τρούφας, ενώ ο κ. Λαζάρου θα αναφερθεί στη χρήση τους στην κουζίνα μας. Ταυτόχρονα ο κ. Λαζάρου θα κάνει και επίδειξη μαγειρέματος με πρώτη ύλη την τρούφα και τα μανιτάρια.
18:00-21:00 Παιδικά δρώμενα στην Πλατεία Ρήγα Φεραίου (Μπαλονοκατασκευές)
20:00 TDA Trikala Dance Academy
20:30 Σχολή χορού “Χορός και Έκφραση” Δήμητρα Κανάτα
21:30 Συναυλία The Teaser’s
Ακολουθήστε το tameteora.gr στο Google News!
