ΤΥΡΙ Archives | TaMeteora.gr https://www.tameteora.gr/tag/τυρι/ ΤΑ ΜΕΤΕΩΡΑ | ΕΙΔΗΣΕΙΣ | ΚΑΛΑΜΠΑΚΑ | METEORA | KALAMPAKA | ΤΑ ΝΕΑ ΤΗΣ ΚΑΛΑΜΠΑΚΑΣ Wed, 19 Feb 2020 06:55:32 +0000 el hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0.2 https://www.tameteora.gr/wp-content/uploads/2023/02/favicon-2.png ΤΥΡΙ Archives | TaMeteora.gr https://www.tameteora.gr/tag/τυρι/ 32 32 Περιεκτικότητα τροφών σε ασβέστιο – Πίνακας https://www.tameteora.gr/perissotera/ygeia-omorf/321526/%cf%80%ce%b5%cf%81%ce%b9%ce%b5%ce%ba%cf%84%ce%b9%ce%ba%cf%8c%cf%84%ce%b7%cf%84%ce%b1-%cf%84%cf%81%ce%bf%cf%86%cf%8e%ce%bd-%cf%83%ce%b5-%ce%b1%cf%83%ce%b2%ce%ad%cf%83%cf%84%ce%b9%ce%bf-%cf%80%ce%af/ https://www.tameteora.gr/perissotera/ygeia-omorf/321526/%cf%80%ce%b5%cf%81%ce%b9%ce%b5%ce%ba%cf%84%ce%b9%ce%ba%cf%8c%cf%84%ce%b7%cf%84%ce%b1-%cf%84%cf%81%ce%bf%cf%86%cf%8e%ce%bd-%cf%83%ce%b5-%ce%b1%cf%83%ce%b2%ce%ad%cf%83%cf%84%ce%b9%ce%bf-%cf%80%ce%af/#respond Wed, 19 Feb 2020 06:52:00 +0000 https://www.tameteora.gr/?p=321526 Το ασβέστιο είναι ένα απαραίτητο για τον ανθρώπινο οργανισμό μεταλλικό στοιχείο. Πολλοί Έλληνες δεν λαμβάνουν την απαραίτητη ποσότητα του ασβεστίου σε καθημερινή βάση. Το 99% του ασβεστίου βρίσκεται στα οστά και τα δόντια μας. Είναι αναγκαίο δομικό υλικό για να «χτίσουμε» δυνατά και πυκνότερα οστά όταν είμαστε νέοι, αλλά και να διατηρήσουμε τα οστά μας […]

Το άρθρο Περιεκτικότητα τροφών σε ασβέστιο – Πίνακας εμφανίστηκε πρώτα στο TaMeteora.gr.

]]> https://www.tameteora.gr/perissotera/ygeia-omorf/321526/%cf%80%ce%b5%cf%81%ce%b9%ce%b5%ce%ba%cf%84%ce%b9%ce%ba%cf%8c%cf%84%ce%b7%cf%84%ce%b1-%cf%84%cf%81%ce%bf%cf%86%cf%8e%ce%bd-%cf%83%ce%b5-%ce%b1%cf%83%ce%b2%ce%ad%cf%83%cf%84%ce%b9%ce%bf-%cf%80%ce%af/feed/ 0 Tο πιο υγιεινό τυρί του κόσμου και κανείς δεν μιλάει για τις ιδιότητές του https://www.tameteora.gr/perissotera/ygeia-omorf/280277/t%ce%bf-%cf%80%ce%b9%ce%bf-%cf%85%ce%b3%ce%b9%ce%b5%ce%b9%ce%bd%cf%8c-%cf%84%cf%85%cf%81%ce%af-%cf%84%ce%bf%cf%85-%ce%ba%cf%8c%cf%83%ce%bc%ce%bf%cf%85-%ce%ba%ce%b1%ce%b9-%ce%ba%ce%b1%ce%bd%ce%b5%ce%af/ https://www.tameteora.gr/perissotera/ygeia-omorf/280277/t%ce%bf-%cf%80%ce%b9%ce%bf-%cf%85%ce%b3%ce%b9%ce%b5%ce%b9%ce%bd%cf%8c-%cf%84%cf%85%cf%81%ce%af-%cf%84%ce%bf%cf%85-%ce%ba%cf%8c%cf%83%ce%bc%ce%bf%cf%85-%ce%ba%ce%b1%ce%b9-%ce%ba%ce%b1%ce%bd%ce%b5%ce%af/#respond Mon, 01 Jul 2019 06:10:30 +0000 https://www.tameteora.gr/?p=280277 Εάν είστε λάτρης της μεσογειακής διατροφής θα γνωρίζετε τη φέτα. Η φέτα, με τη μοναδική αλμυρή, υγρή και πικάντικη γεύση της, την κάνει μοναδική! Ίσως εκπλαγείτε να μάθετε ότι ορισμένοι θεωρούν τη φέτα το πιο υγιεινό τυρί, ιδιαίτερα εάν προέρχεται από βιολογικό αγελαδινό, ή πρόβειο γάλα. Η διατροφική αξία της φέτας περιλαμβάνει σημαντικά συστατικά: ασβέστιο, […]

Το άρθρο Tο πιο υγιεινό τυρί του κόσμου και κανείς δεν μιλάει για τις ιδιότητές του εμφανίστηκε πρώτα στο TaMeteora.gr.

]]> https://www.tameteora.gr/perissotera/ygeia-omorf/280277/t%ce%bf-%cf%80%ce%b9%ce%bf-%cf%85%ce%b3%ce%b9%ce%b5%ce%b9%ce%bd%cf%8c-%cf%84%cf%85%cf%81%ce%af-%cf%84%ce%bf%cf%85-%ce%ba%cf%8c%cf%83%ce%bc%ce%bf%cf%85-%ce%ba%ce%b1%ce%b9-%ce%ba%ce%b1%ce%bd%ce%b5%ce%af/feed/ 0 Τι μπορεί να κρύβει το έτοιμο τριμμένο τυρί; https://www.tameteora.gr/perissotera/ygeia-omorf/257938/%cf%84%ce%b9-%ce%bc%cf%80%ce%bf%cf%81%ce%b5%ce%af-%ce%bd%ce%b1-%ce%ba%cf%81%cf%8d%ce%b2%ce%b5%ce%b9-%cf%84%ce%bf-%ce%ad%cf%84%ce%bf%ce%b9%ce%bc%ce%bf-%cf%84%cf%81%ce%b9%ce%bc%ce%bc%ce%ad%ce%bd%ce%bf/ https://www.tameteora.gr/perissotera/ygeia-omorf/257938/%cf%84%ce%b9-%ce%bc%cf%80%ce%bf%cf%81%ce%b5%ce%af-%ce%bd%ce%b1-%ce%ba%cf%81%cf%8d%ce%b2%ce%b5%ce%b9-%cf%84%ce%bf-%ce%ad%cf%84%ce%bf%ce%b9%ce%bc%ce%bf-%cf%84%cf%81%ce%b9%ce%bc%ce%bc%ce%ad%ce%bd%ce%bf/#respond Sat, 30 Mar 2019 09:32:25 +0000 https://www.tameteora.gr/?p=257938 Τι πιο βολικό από το να πάρεις έτοιμο τριμμένο τυράκι από το σούπερ μάρκετ για τα μακαρόνια, τα σουφλέ και τις πίτσες σου, σωστά; Τι πιο ανθυγιεινό δεν λες καλύτερα; Σύμφωνα με έκθεση του Bloomberg, ορισμένοι παραγωγοί τυριού προσθέτουν υπερβολικές ποσότητες άλλων ουσιών στα έτοιμα τριμμένα τυριά και κυρίως στην παρμεζάνα. Το πιο συνηθισμένο από […]

Το άρθρο Τι μπορεί να κρύβει το έτοιμο τριμμένο τυρί; εμφανίστηκε πρώτα στο TaMeteora.gr.

]]> https://www.tameteora.gr/perissotera/ygeia-omorf/257938/%cf%84%ce%b9-%ce%bc%cf%80%ce%bf%cf%81%ce%b5%ce%af-%ce%bd%ce%b1-%ce%ba%cf%81%cf%8d%ce%b2%ce%b5%ce%b9-%cf%84%ce%bf-%ce%ad%cf%84%ce%bf%ce%b9%ce%bc%ce%bf-%cf%84%cf%81%ce%b9%ce%bc%ce%bc%ce%ad%ce%bd%ce%bf/feed/ 0 Τι συμβαίνει στην καρδιά αν τρώτε τυρί κάθε μέρα https://www.tameteora.gr/perissotera/ygeia-omorf/239903/%cf%84%ce%b9-%cf%83%cf%85%ce%bc%ce%b2%ce%b1%ce%af%ce%bd%ce%b5%ce%b9-%cf%83%cf%84%ce%b7%ce%bd-%ce%ba%ce%b1%cf%81%ce%b4%ce%b9%ce%ac-%ce%b1%ce%bd-%cf%84%cf%81%cf%8e%cf%84%ce%b5-%cf%84%cf%85%cf%81%ce%af-2/ https://www.tameteora.gr/perissotera/ygeia-omorf/239903/%cf%84%ce%b9-%cf%83%cf%85%ce%bc%ce%b2%ce%b1%ce%af%ce%bd%ce%b5%ce%b9-%cf%83%cf%84%ce%b7%ce%bd-%ce%ba%ce%b1%cf%81%ce%b4%ce%b9%ce%ac-%ce%b1%ce%bd-%cf%84%cf%81%cf%8e%cf%84%ce%b5-%cf%84%cf%85%cf%81%ce%af-2/#respond Wed, 26 Dec 2018 11:05:01 +0000 https://www.tameteora.gr/?p=239903 Οι επιστήμονες υποστηρίζουν ότι αρκεί να τρώτε 40 γραμμάρια τυριού κάθε μέρα, για να μειώσετε τον κίνδυνο για καρδιακή νόσο και εγκεφαλικό επεισόδιο. Αυτά τα ευρήματα για την καρδιά προέρχονται από μια μετα-ανάλυση 15 παρατηρητικών μελετών, οι οποίες ανέλυαν τις επιπτώσεις της πρόσληψης τυριού στον κίνδυνο καρδιαγγειακής νόσου. Ο συν-συγγραφέας της μελέτης, Li-Qiang Qin, εργάζεται […]

Το άρθρο Τι συμβαίνει στην καρδιά αν τρώτε τυρί κάθε μέρα εμφανίστηκε πρώτα στο TaMeteora.gr.

]]> https://www.tameteora.gr/perissotera/ygeia-omorf/239903/%cf%84%ce%b9-%cf%83%cf%85%ce%bc%ce%b2%ce%b1%ce%af%ce%bd%ce%b5%ce%b9-%cf%83%cf%84%ce%b7%ce%bd-%ce%ba%ce%b1%cf%81%ce%b4%ce%b9%ce%ac-%ce%b1%ce%bd-%cf%84%cf%81%cf%8e%cf%84%ce%b5-%cf%84%cf%85%cf%81%ce%af-2/feed/ 0 Γιατί δεν πρέπει να αγοράζετε τριμμένη την παρμεζάνα! https://www.tameteora.gr/perissotera/ygeia-omorf/210972/%cf%80%cf%81%ce%bf%cf%83%ce%bf%cf%87%ce%ae-%ce%b3%ce%b9%ce%b1%cf%84%ce%af-%ce%b4%ce%b5%ce%bd-%cf%80%cf%81%ce%ad%cf%80%ce%b5%ce%b9-%ce%bd%ce%b1-%ce%b1%ce%b3%ce%bf%cf%81%ce%ac%ce%b6%ce%b5%cf%84%ce%b5/ https://www.tameteora.gr/perissotera/ygeia-omorf/210972/%cf%80%cf%81%ce%bf%cf%83%ce%bf%cf%87%ce%ae-%ce%b3%ce%b9%ce%b1%cf%84%ce%af-%ce%b4%ce%b5%ce%bd-%cf%80%cf%81%ce%ad%cf%80%ce%b5%ce%b9-%ce%bd%ce%b1-%ce%b1%ce%b3%ce%bf%cf%81%ce%ac%ce%b6%ce%b5%cf%84%ce%b5/#respond Tue, 10 Jul 2018 06:38:56 +0000 https://www.tameteora.gr/?p=210972 Λάτρεις των τυριών, προσοχή: Το τυρί παρμεζάνα που βάζετε στα ζυμαρικά, στις σαλάτες και σε ένα σωρό άλλες συνταγές μπορεί να περιέχει πολλά περισσότερα από σκέτο… τυρί. Σύμφωνα με έκθεση του Bloomberg από το 2016, ορισμένοι παραγωγοί τυριού προσθέτουν υπερβολικές ποσότητες άλλων ουσιών, ειδικά στα έτοιμα τριμμένα τυριά παρμεζάνα. Το πιο συνηθισμένο υλικό πλήρωσης είναι […]

Το άρθρο Γιατί δεν πρέπει να αγοράζετε τριμμένη την παρμεζάνα! εμφανίστηκε πρώτα στο TaMeteora.gr.

]]> https://www.tameteora.gr/perissotera/ygeia-omorf/210972/%cf%80%cf%81%ce%bf%cf%83%ce%bf%cf%87%ce%ae-%ce%b3%ce%b9%ce%b1%cf%84%ce%af-%ce%b4%ce%b5%ce%bd-%cf%80%cf%81%ce%ad%cf%80%ce%b5%ce%b9-%ce%bd%ce%b1-%ce%b1%ce%b3%ce%bf%cf%81%ce%ac%ce%b6%ce%b5%cf%84%ce%b5/feed/ 0 Το τυρί αναδεικνύεται παράγοντας μακροζωίας https://www.tameteora.gr/perissotera/ygeia-omorf/201944/%cf%84%ce%bf-%cf%84%cf%85%cf%81%ce%af-%ce%b1%ce%bd%ce%b1%ce%b4%ce%b5%ce%b9%ce%ba%ce%bd%cf%8d%ce%b5%cf%84%ce%b1%ce%b9-%cf%80%ce%b1%cf%81%ce%ac%ce%b3%ce%bf%ce%bd%cf%84%ce%b1%cf%82-%ce%bc%ce%b1%ce%ba/ https://www.tameteora.gr/perissotera/ygeia-omorf/201944/%cf%84%ce%bf-%cf%84%cf%85%cf%81%ce%af-%ce%b1%ce%bd%ce%b1%ce%b4%ce%b5%ce%b9%ce%ba%ce%bd%cf%8d%ce%b5%cf%84%ce%b1%ce%b9-%cf%80%ce%b1%cf%81%ce%ac%ce%b3%ce%bf%ce%bd%cf%84%ce%b1%cf%82-%ce%bc%ce%b1%ce%ba/#respond Thu, 24 May 2018 06:04:53 +0000 https://www.tameteora.gr/?p=201944 Το τυρί είναι αναμφίβολα ένα από τα αγαπημένα τρόφιμα. Περιέχει θρεπτικά συστατικά που είναι ευεργετικά για την υγεία, όπως ασβέστιο, ψευδάργυρος και βιταμίνες Α και Β-12. Αλλά, έχει και πολλά κορεσμένα λιπαρά, τα οποία μπορούν να αυξήσουν τα επίπεδα χοληστερόλης. Δύο νέες μελέτες ωστόσο, δείχνουν ότι το τυρί, θα μπορούσε να συμβάλει στην καρδιαγγειακή υγεία […]

Το άρθρο Το τυρί αναδεικνύεται παράγοντας μακροζωίας εμφανίστηκε πρώτα στο TaMeteora.gr.

]]> https://www.tameteora.gr/perissotera/ygeia-omorf/201944/%cf%84%ce%bf-%cf%84%cf%85%cf%81%ce%af-%ce%b1%ce%bd%ce%b1%ce%b4%ce%b5%ce%b9%ce%ba%ce%bd%cf%8d%ce%b5%cf%84%ce%b1%ce%b9-%cf%80%ce%b1%cf%81%ce%ac%ce%b3%ce%bf%ce%bd%cf%84%ce%b1%cf%82-%ce%bc%ce%b1%ce%ba/feed/ 0 Ο ΕΦΕΤ ανακαλεί κατσικίσιο τυρί και φέτα https://www.tameteora.gr/eidhseis1/ellada/189611/%ce%bf-%ce%b5%cf%86%ce%b5%cf%84-%ce%b1%ce%bd%ce%b1%ce%ba%ce%b1%ce%bb%ce%b5%ce%af-%ce%ba%ce%b1%cf%84%cf%83%ce%b9%ce%ba%ce%af%cf%83%ce%b9%ce%bf-%cf%84%cf%85%cf%81%ce%af-%ce%ba%ce%b1%ce%b9-%cf%86%ce%ad/ https://www.tameteora.gr/eidhseis1/ellada/189611/%ce%bf-%ce%b5%cf%86%ce%b5%cf%84-%ce%b1%ce%bd%ce%b1%ce%ba%ce%b1%ce%bb%ce%b5%ce%af-%ce%ba%ce%b1%cf%84%cf%83%ce%b9%ce%ba%ce%af%cf%83%ce%b9%ce%bf-%cf%84%cf%85%cf%81%ce%af-%ce%ba%ce%b1%ce%b9-%cf%86%ce%ad/#respond Thu, 22 Mar 2018 06:42:53 +0000 http://www.tameteora.gr/?p=189611 Ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων (Ε.Φ.Ε.Τ.) και συγκεκριμένα η Περιφερειακή Διεύθυνση Ανατολικής Μακεδονίας & Θράκης, στο πλαίσιο των ελέγχων που διενεργεί, κατόπιν διερεύνησης σχετικής καταγγελίας, διαπίστωσε την εμπορία συσκευασμένου κατσικίσιου τυριού και τυριού φέτας, σε λευκές πλαστικές συσκευασίες των 500 γραμμαρίων σε συνθήκες κενού αέρος, vacuum, με αλλοιώσεις των οργανοληπτικών χαρακτηριστικών τους, γλοιώδους υφής, δυσοσμίας […]

Το άρθρο Ο ΕΦΕΤ ανακαλεί κατσικίσιο τυρί και φέτα εμφανίστηκε πρώτα στο TaMeteora.gr.

]]> https://www.tameteora.gr/eidhseis1/ellada/189611/%ce%bf-%ce%b5%cf%86%ce%b5%cf%84-%ce%b1%ce%bd%ce%b1%ce%ba%ce%b1%ce%bb%ce%b5%ce%af-%ce%ba%ce%b1%cf%84%cf%83%ce%b9%ce%ba%ce%af%cf%83%ce%b9%ce%bf-%cf%84%cf%85%cf%81%ce%af-%ce%ba%ce%b1%ce%b9-%cf%86%ce%ad/feed/ 0 Τι συμβαίνει στην καρδιά αν τρώτε τυρί κάθε μέρα https://www.tameteora.gr/perissotera/ygeia-omorf/171421/%cf%84%ce%b9-%cf%83%cf%85%ce%bc%ce%b2%ce%b1%ce%af%ce%bd%ce%b5%ce%b9-%cf%83%cf%84%ce%b7%ce%bd-%ce%ba%ce%b1%cf%81%ce%b4%ce%b9%ce%ac-%ce%b1%ce%bd-%cf%84%cf%81%cf%8e%cf%84%ce%b5-%cf%84%cf%85%cf%81%ce%af/ https://www.tameteora.gr/perissotera/ygeia-omorf/171421/%cf%84%ce%b9-%cf%83%cf%85%ce%bc%ce%b2%ce%b1%ce%af%ce%bd%ce%b5%ce%b9-%cf%83%cf%84%ce%b7%ce%bd-%ce%ba%ce%b1%cf%81%ce%b4%ce%b9%ce%ac-%ce%b1%ce%bd-%cf%84%cf%81%cf%8e%cf%84%ce%b5-%cf%84%cf%85%cf%81%ce%af/#respond Wed, 06 Dec 2017 06:25:06 +0000 http://www.tameteora.gr/?p=171421 Οι επιστήμονες υποστηρίζουν ότι αρκεί να τρώτε 40 γραμμάρια τυριού κάθε μέρα, για να μειώσετε τον κίνδυνο για καρδιακή νόσο και εγκεφαλικό επεισόδιο. Αυτά τα νέα ευρήματα για την καρδιά προέρχονται από μια μετα-ανάλυση 15 παρατηρητικών μελετών, οι οποίες ανέλυσαν τις επιπτώσεις της πρόσληψης τυριού στον κίνδυνο καρδιαγγειακής νόσου. Ο συν-συγγραφέας της μελέτης, Li-Qiang Qin, […]

Το άρθρο Τι συμβαίνει στην καρδιά αν τρώτε τυρί κάθε μέρα εμφανίστηκε πρώτα στο TaMeteora.gr.

]]> https://www.tameteora.gr/perissotera/ygeia-omorf/171421/%cf%84%ce%b9-%cf%83%cf%85%ce%bc%ce%b2%ce%b1%ce%af%ce%bd%ce%b5%ce%b9-%cf%83%cf%84%ce%b7%ce%bd-%ce%ba%ce%b1%cf%81%ce%b4%ce%b9%ce%ac-%ce%b1%ce%bd-%cf%84%cf%81%cf%8e%cf%84%ce%b5-%cf%84%cf%85%cf%81%ce%af/feed/ 0 Η πρώτη ιστορική καταγραφή του τυριού ροκφόρ https://www.tameteora.gr/eidhseis1/kosmos/14515/2014-06-04-15-31-23/ https://www.tameteora.gr/eidhseis1/kosmos/14515/2014-06-04-15-31-23/#respond Wed, 04 Jun 2014 15:29:48 +0000 http://www.tameteora.gr/2014/06/04/2014-06-04-15-31-23/ Η πρώτη ιστορική καταγραφή του τυριού ροκφόρ έγινε σε έγγραφο ενός μοναστηριού στις 4 Ιουνίου 1070. Το 1411 ο βασιλιάς της Γαλλίας Κάρολος ο 6ος χορήγησε το μονοπώλιο της ωρίμανσης του τυριού αυτού στους κατοίκους του χωριού Ροκφόρ-σιρ-Σουλζόν, που τη διατηρούν μέχρι σήμερα. Το Ροκφόρ είναι γαλλικό ημίσκληρο τυρί, για πολλούς το καμάρι της γαλλικής […]

Το άρθρο Η πρώτη ιστορική καταγραφή του τυριού ροκφόρ εμφανίστηκε πρώτα στο TaMeteora.gr.

]]> https://www.tameteora.gr/eidhseis1/kosmos/14515/2014-06-04-15-31-23/feed/ 0