ΡΟΚΦΟΡ Archives | TaMeteora.gr https://www.tameteora.gr/tag/ροκφορ/ ΤΑ ΜΕΤΕΩΡΑ | ΕΙΔΗΣΕΙΣ | ΚΑΛΑΜΠΑΚΑ | METEORA | KALAMPAKA | ΤΑ ΝΕΑ ΤΗΣ ΚΑΛΑΜΠΑΚΑΣ Wed, 04 Jun 2014 15:29:48 +0000 el hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://www.tameteora.gr/wp-content/uploads/2023/02/favicon-2.png ΡΟΚΦΟΡ Archives | TaMeteora.gr https://www.tameteora.gr/tag/ροκφορ/ 32 32 Η πρώτη ιστορική καταγραφή του τυριού ροκφόρ https://www.tameteora.gr/eidhseis1/kosmos/14515/2014-06-04-15-31-23/ https://www.tameteora.gr/eidhseis1/kosmos/14515/2014-06-04-15-31-23/#respond Wed, 04 Jun 2014 15:29:48 +0000 http://www.tameteora.gr/2014/06/04/2014-06-04-15-31-23/ Η πρώτη ιστορική καταγραφή του τυριού ροκφόρ έγινε σε έγγραφο ενός μοναστηριού στις 4 Ιουνίου 1070. Το 1411 ο βασιλιάς της Γαλλίας Κάρολος ο 6ος χορήγησε το μονοπώλιο της ωρίμανσης του τυριού αυτού στους κατοίκους του χωριού Ροκφόρ-σιρ-Σουλζόν, που τη διατηρούν μέχρι σήμερα. Το Ροκφόρ είναι γαλλικό ημίσκληρο τυρί, για πολλούς το καμάρι της γαλλικής […]

Το άρθρο Η πρώτη ιστορική καταγραφή του τυριού ροκφόρ εμφανίστηκε πρώτα στο TaMeteora.gr.

]]> https://www.tameteora.gr/eidhseis1/kosmos/14515/2014-06-04-15-31-23/feed/ 0