ΟΡΕΚΤΙΚΑ Archives | TaMeteora.gr https://www.tameteora.gr/tag/ορεκτικα/ ΤΑ ΜΕΤΕΩΡΑ | ΕΙΔΗΣΕΙΣ | ΚΑΛΑΜΠΑΚΑ | METEORA | KALAMPAKA | ΤΑ ΝΕΑ ΤΗΣ ΚΑΛΑΜΠΑΚΑΣ Fri, 14 Aug 2020 06:38:33 +0000 el hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0.7 https://www.tameteora.gr/wp-content/uploads/2026/07/tam26new-fav-reg-75x75.png ΟΡΕΚΤΙΚΑ Archives | TaMeteora.gr https://www.tameteora.gr/tag/ορεκτικα/ 32 32 Kολοκυθάκια και μελιτζάνες σε ανάλαφρο κουρκούτι με ντιπ φέτας https://www.tameteora.gr/perissotera/syntages/340082/k%ce%bf%ce%bb%ce%bf%ce%ba%cf%85%ce%b8%ce%ac%ce%ba%ce%b9%ce%b1-%ce%ba%ce%b1%ce%b9-%ce%bc%ce%b5%ce%bb%ce%b9%cf%84%ce%b6%ce%ac%ce%bd%ce%b5%cf%82-%cf%83%ce%b5-%ce%b1%ce%bd%ce%ac%ce%bb%ce%b1%cf%86%cf%81/ https://www.tameteora.gr/perissotera/syntages/340082/k%ce%bf%ce%bb%ce%bf%ce%ba%cf%85%ce%b8%ce%ac%ce%ba%ce%b9%ce%b1-%ce%ba%ce%b1%ce%b9-%ce%bc%ce%b5%ce%bb%ce%b9%cf%84%ce%b6%ce%ac%ce%bd%ce%b5%cf%82-%cf%83%ce%b5-%ce%b1%ce%bd%ce%ac%ce%bb%ce%b1%cf%86%cf%81/#respond Fri, 14 Aug 2020 06:38:33 +0000 https://www.tameteora.gr/?p=340082 ΥΛΙΚΑ 2 μεγάλα κολοκύθια, σε στρογγυλές φέτες πάχους 0,5 εκ. 2 μελιτζάνες μέτριες, σε στρογγυλές φέτες πάχους 0,5 εκ. ελαιόλαδο, για το τηγάνισμα αλάτι, μαύρο πιπέρι φρεσκοτριμμένο Για το κουρκούτι 150 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 200 ml ανθρακούχο νερό, παγωμένο 100 ml γάλα παγωμένο 1 αβγό, ελαφρά χτυπημένο 1 κουτ. γλυκού μπέικιν πάουντερ […]

Το άρθρο Kολοκυθάκια και μελιτζάνες σε ανάλαφρο κουρκούτι με ντιπ φέτας εμφανίστηκε πρώτα στο TaMeteora.gr.

]]> https://www.tameteora.gr/perissotera/syntages/340082/k%ce%bf%ce%bb%ce%bf%ce%ba%cf%85%ce%b8%ce%ac%ce%ba%ce%b9%ce%b1-%ce%ba%ce%b1%ce%b9-%ce%bc%ce%b5%ce%bb%ce%b9%cf%84%ce%b6%ce%ac%ce%bd%ce%b5%cf%82-%cf%83%ce%b5-%ce%b1%ce%bd%ce%ac%ce%bb%ce%b1%cf%86%cf%81/feed/ 0 Φέτες μελιτζάνας στον φούρνο με σάλτσα ντομάτας και τυριά https://www.tameteora.gr/perissotera/syntages/290353/%cf%86%ce%ad%cf%84%ce%b5%cf%82-%ce%bc%ce%b5%ce%bb%ce%b9%cf%84%ce%b6%ce%ac%ce%bd%ce%b1%cf%82-%cf%83%cf%84%ce%bf-%cf%86%ce%bf%cf%8d%cf%81%ce%bd%ce%bf-%ce%bc%ce%b5-%cf%83%ce%ac%ce%bb%cf%84%cf%83%ce%b1/ https://www.tameteora.gr/perissotera/syntages/290353/%cf%86%ce%ad%cf%84%ce%b5%cf%82-%ce%bc%ce%b5%ce%bb%ce%b9%cf%84%ce%b6%ce%ac%ce%bd%ce%b1%cf%82-%cf%83%cf%84%ce%bf-%cf%86%ce%bf%cf%8d%cf%81%ce%bd%ce%bf-%ce%bc%ce%b5-%cf%83%ce%ac%ce%bb%cf%84%cf%83%ce%b1/#respond Fri, 30 Aug 2019 18:54:07 +0000 https://www.tameteora.gr/?p=290353 ΥΛΙΚΑ -2 μελιτζάνες -αλάτι, κατά βούληση -1 φλ. ελαιόλαδο, για το τηγάνισμα -2 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις -5 αβγά -2 φλ. παρμεζάνα, τριμμένη -4 φλ. σάλτσα ντομάτας -3 φλ. μοτσαρέλα, φρέσκια, τριμμένη -3 φλ. τσένταρ, τριμμένο -πιπέρι, φρεσκοτριμμένο, κατά βούληση -2 κ.σ. βασιλικό, φρέσκο, ψιλοκομμένο, για γαρνιτούρα   ΕΚΤΕΛΕΣΗ Κόβουμε τις μελιτζάνες σε […]

Το άρθρο Φέτες μελιτζάνας στον φούρνο με σάλτσα ντομάτας και τυριά εμφανίστηκε πρώτα στο TaMeteora.gr.

]]> https://www.tameteora.gr/perissotera/syntages/290353/%cf%86%ce%ad%cf%84%ce%b5%cf%82-%ce%bc%ce%b5%ce%bb%ce%b9%cf%84%ce%b6%ce%ac%ce%bd%ce%b1%cf%82-%cf%83%cf%84%ce%bf-%cf%86%ce%bf%cf%8d%cf%81%ce%bd%ce%bf-%ce%bc%ce%b5-%cf%83%ce%ac%ce%bb%cf%84%cf%83%ce%b1/feed/ 0 Ρολά μελιτζάνας γεμιστά με ρύζι https://www.tameteora.gr/perissotera/syntages/282351/%cf%81%ce%bf%ce%bb%ce%ac-%ce%bc%ce%b5%ce%bb%ce%b9%cf%84%ce%b6%ce%ac%ce%bd%ce%b1%cf%82-%ce%b3%ce%b5%ce%bc%ce%b9%cf%83%cf%84%ce%ac-%ce%bc%ce%b5-%cf%81%cf%8d%ce%b6%ce%b9/ https://www.tameteora.gr/perissotera/syntages/282351/%cf%81%ce%bf%ce%bb%ce%ac-%ce%bc%ce%b5%ce%bb%ce%b9%cf%84%ce%b6%ce%ac%ce%bd%ce%b1%cf%82-%ce%b3%ce%b5%ce%bc%ce%b9%cf%83%cf%84%ce%ac-%ce%bc%ce%b5-%cf%81%cf%8d%ce%b6%ce%b9/#respond Mon, 15 Jul 2019 10:24:35 +0000 https://www.tameteora.gr/?p=282351 ΥΛΙΚΑ Για τις μελιτζάνες: -2 μελιτζάνες, μεγάλες -2 κ.σ. ελαιόλαδο -μία πρέζα αλάτι Για τη γέμιση: -2 κ.σ. ελαιόλαδο -1 κρεμμύδι ξερό, λευκό -2 σκελίδες σκόρδο, πολτοποιημένες -1 φλ. ρύζι καρολίνα -1 κ.σ. ντοματοπελτέ -ενάμισι φλ. νερό -αλάτι, κατά βούληση -πιπέρι, κατά βούληση -2 κ.σ. μαϊντανό, ψιλοκομμένο   ΕΚΤΕΛΕΣΗ Για τις μελιτζάνες: Κόβουμε τις μελιτζάνες […]

Το άρθρο Ρολά μελιτζάνας γεμιστά με ρύζι εμφανίστηκε πρώτα στο TaMeteora.gr.

]]> https://www.tameteora.gr/perissotera/syntages/282351/%cf%81%ce%bf%ce%bb%ce%ac-%ce%bc%ce%b5%ce%bb%ce%b9%cf%84%ce%b6%ce%ac%ce%bd%ce%b1%cf%82-%ce%b3%ce%b5%ce%bc%ce%b9%cf%83%cf%84%ce%ac-%ce%bc%ce%b5-%cf%81%cf%8d%ce%b6%ce%b9/feed/ 0 Φλογέρες με τυρί και ζαμπόν https://www.tameteora.gr/perissotera/syntages/269802/%cf%86%ce%bb%ce%bf%ce%b3%ce%ad%cf%81%ce%b5%cf%82-%ce%bc%ce%b5-%cf%84%cf%85%cf%81%ce%af-%ce%ba%ce%b1%ce%b9-%ce%b6%ce%b1%ce%bc%cf%80%cf%8c%ce%bd/ https://www.tameteora.gr/perissotera/syntages/269802/%cf%86%ce%bb%ce%bf%ce%b3%ce%ad%cf%81%ce%b5%cf%82-%ce%bc%ce%b5-%cf%84%cf%85%cf%81%ce%af-%ce%ba%ce%b1%ce%b9-%ce%b6%ce%b1%ce%bc%cf%80%cf%8c%ce%bd/#respond Sat, 18 May 2019 07:56:20 +0000 https://www.tameteora.gr/?p=269802 ΥΛΙΚΑ -6 φύλλα κρούστας -8 φέτες τυρί για τοστ -4 φέτες ζαμπόν -2 αυγά -6 φρυγανιές τριμμένες -60 γραμμάρια κεφαλοτύρι τριμμένο -Λάδι για το τηγάνι   ΕΚΤΕΛΕΣΗ Παίρνουμε τα φύλλα της κρούστας και τα κόβουμε στην μέση, κατά μήκος και κατά πλάτος, ώστε να έχουμε συνολικά 24 κομμάτια. Έπειτα κόβουμε κατά μήκος το τυρί και […]

Το άρθρο Φλογέρες με τυρί και ζαμπόν εμφανίστηκε πρώτα στο TaMeteora.gr.

]]> https://www.tameteora.gr/perissotera/syntages/269802/%cf%86%ce%bb%ce%bf%ce%b3%ce%ad%cf%81%ce%b5%cf%82-%ce%bc%ce%b5-%cf%84%cf%85%cf%81%ce%af-%ce%ba%ce%b1%ce%b9-%ce%b6%ce%b1%ce%bc%cf%80%cf%8c%ce%bd/feed/ 0 Μπρουσκέτες με ντοματίνια και τυρί κρέμα https://www.tameteora.gr/perissotera/syntages/236456/%ce%bc%cf%80%cf%81%ce%bf%cf%85%cf%83%ce%ba%ce%ad%cf%84%ce%b5%cf%82-%ce%bc%ce%b5-%ce%bd%cf%84%ce%bf%ce%bc%ce%b1%cf%84%ce%af%ce%bd%ce%b9%ce%b1-%ce%ba%ce%b1%ce%b9-%cf%84%cf%85%cf%81%ce%af-%ce%ba%cf%81/ https://www.tameteora.gr/perissotera/syntages/236456/%ce%bc%cf%80%cf%81%ce%bf%cf%85%cf%83%ce%ba%ce%ad%cf%84%ce%b5%cf%82-%ce%bc%ce%b5-%ce%bd%cf%84%ce%bf%ce%bc%ce%b1%cf%84%ce%af%ce%bd%ce%b9%ce%b1-%ce%ba%ce%b1%ce%b9-%cf%84%cf%85%cf%81%ce%af-%ce%ba%cf%81/#respond Fri, 07 Dec 2018 10:37:01 +0000 https://www.tameteora.gr/?p=236456 ΥΛΙΚΑ 4 λεπτές φέτες ψωμιού ολικής άλεσης 6-7 ντοματίνια 2 κ.σ. τυρί κρέμα 1 κ.σ. ελαιόλαδο λίγη κάππαρη αλάτι πιπέρι λίγο γλάσο βαλσάμικου.   ΕΚΤΕΛΕΣΗ Κόβετε τα ντοματίνια στη μέση και τα βάζουμε σε ένα τηγάνι με το ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι και τα σοτάρετε για 3-4 λεπτά. Φρυγανίζετε το ψωμί και το κόβετε στη μέση. […]

Το άρθρο Μπρουσκέτες με ντοματίνια και τυρί κρέμα εμφανίστηκε πρώτα στο TaMeteora.gr.

]]> https://www.tameteora.gr/perissotera/syntages/236456/%ce%bc%cf%80%cf%81%ce%bf%cf%85%cf%83%ce%ba%ce%ad%cf%84%ce%b5%cf%82-%ce%bc%ce%b5-%ce%bd%cf%84%ce%bf%ce%bc%ce%b1%cf%84%ce%af%ce%bd%ce%b9%ce%b1-%ce%ba%ce%b1%ce%b9-%cf%84%cf%85%cf%81%ce%af-%ce%ba%cf%81/feed/ 0