ΜΠΑΚΑΛΙΑΡΟΣ Archives | TaMeteora.gr https://www.tameteora.gr/tag/μπακαλιαροσ/ ΤΑ ΜΕΤΕΩΡΑ | ΕΙΔΗΣΕΙΣ | ΚΑΛΑΜΠΑΚΑ | METEORA | KALAMPAKA | ΤΑ ΝΕΑ ΤΗΣ ΚΑΛΑΜΠΑΚΑΣ Mon, 25 Mar 2024 17:16:31 +0000 el hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0.2 https://www.tameteora.gr/wp-content/uploads/2023/02/favicon-2.png ΜΠΑΚΑΛΙΑΡΟΣ Archives | TaMeteora.gr https://www.tameteora.gr/tag/μπακαλιαροσ/ 32 32 Ο εορτασμός της 25ης Μαρτίου στην Κρύα Βρύση https://www.tameteora.gr/topika/dimos-meteoron/530037/o-eortasmos-tis-25is-martioy-stin-krya-vrysi/ https://www.tameteora.gr/topika/dimos-meteoron/530037/o-eortasmos-tis-25is-martioy-stin-krya-vrysi/#respond Mon, 25 Mar 2024 17:09:02 +0000 https://www.tameteora.gr/?p=530037 Στην Κρύα Βρύση εορτάστηκε η 25η Μαρτίου. Μετά τη δοξολογία στον Ιερό Ναό Αγίου Μηνά έγινε στο Ηρώο της Πλατείας η κατάθεση στεφάνων και στη συνέχεια προσφέρθηκε από τον Σύλλογο μπακαλιάρος με σκορδαλιά.  

Το άρθρο Ο εορτασμός της 25ης Μαρτίου στην Κρύα Βρύση εμφανίστηκε πρώτα στο TaMeteora.gr.

]]> https://www.tameteora.gr/topika/dimos-meteoron/530037/o-eortasmos-tis-25is-martioy-stin-krya-vrysi/feed/ 0 Οι Κρυοβρυσιώτες τίμησαν την 25η Μαρτίου και τον Ευαγγελισμό της Θεοτόκου https://www.tameteora.gr/topika/dimos-meteoron/463940/oi-kryovrysiotes-timisan-tin-25i-martioy-kai-ton-eyaggelismo-tis-theotokoy/ https://www.tameteora.gr/topika/dimos-meteoron/463940/oi-kryovrysiotes-timisan-tin-25i-martioy-kai-ton-eyaggelismo-tis-theotokoy/#respond Sat, 25 Mar 2023 17:02:08 +0000 https://www.tameteora.gr/?p=463940 Την Εθνική μας εορτή, τα 201 χρόνια από την Ελληνική Επανάσταση, αλλά και τον Ευαγγελισμό της Θεοτόκου, εόρτασαν και τίμησαν οι Κρυοβρυσιώτες, το Σάββατο το πρωί, ανήμερα της 25ης Μαρτίου. στο όμορφο χωριό της Κρύας Βρύσης.   Αρχικά τελέστηκε η Θεία λειτουργία στον Ιερό Ναό του Αγίου Μηνά και εν συνεχεία ακολούθησε η κατάθεση στεφάνων […]

Το άρθρο Οι Κρυοβρυσιώτες τίμησαν την 25η Μαρτίου και τον Ευαγγελισμό της Θεοτόκου εμφανίστηκε πρώτα στο TaMeteora.gr.

]]> https://www.tameteora.gr/topika/dimos-meteoron/463940/oi-kryovrysiotes-timisan-tin-25i-martioy-kai-ton-eyaggelismo-tis-theotokoy/feed/ 0 Μπακαλιάρος με κουρκούτι μπίρας, πατάτες τηγανητές και πουρέ αρακά https://www.tameteora.gr/perissotera/syntages/326296/%ce%bc%cf%80%ce%b1%ce%ba%ce%b1%ce%bb%ce%b9%ce%ac%cf%81%ce%bf%cf%82-%ce%bc%ce%b5-%ce%ba%ce%bf%cf%85%cf%81%ce%ba%ce%bf%cf%8d%cf%84%ce%b9-%ce%bc%cf%80%ce%af%cf%81%ce%b1%cf%82-%cf%80%ce%b1%cf%84%ce%ac/ https://www.tameteora.gr/perissotera/syntages/326296/%ce%bc%cf%80%ce%b1%ce%ba%ce%b1%ce%bb%ce%b9%ce%ac%cf%81%ce%bf%cf%82-%ce%bc%ce%b5-%ce%ba%ce%bf%cf%85%cf%81%ce%ba%ce%bf%cf%8d%cf%84%ce%b9-%ce%bc%cf%80%ce%af%cf%81%ce%b1%cf%82-%cf%80%ce%b1%cf%84%ce%ac/#respond Tue, 24 Mar 2020 14:07:31 +0000 https://www.tameteora.gr/?p=326296 ΥΛΙΚΑ 800γρ. φιλέτο παστού μπακαλιάρου, ξαρμυρισμένο, κομμένο στα 4 1 φλιτζάνι μπίρα 1 φλιτζάνι αλεύρι που φουσκώνει μόνο του + λίγο ακόμη για τον μπακαλιάρο λάδι για το τηγάνισμα Για τον πουρέ αρακά 200γρ. αρακά κατεψυγμένο, βρασμένο 4 κουτ. σούπας ελαιόλαδο χυμό λεμονιού αλάτι, πιπέρι   ΕΚΤΕΛΕΣΗ Σε μπολ ρίχνετε την μπίρα και προσθέτετε τμηματικά […]

Το άρθρο Μπακαλιάρος με κουρκούτι μπίρας, πατάτες τηγανητές και πουρέ αρακά εμφανίστηκε πρώτα στο TaMeteora.gr.

]]> https://www.tameteora.gr/perissotera/syntages/326296/%ce%bc%cf%80%ce%b1%ce%ba%ce%b1%ce%bb%ce%b9%ce%ac%cf%81%ce%bf%cf%82-%ce%bc%ce%b5-%ce%ba%ce%bf%cf%85%cf%81%ce%ba%ce%bf%cf%8d%cf%84%ce%b9-%ce%bc%cf%80%ce%af%cf%81%ce%b1%cf%82-%cf%80%ce%b1%cf%84%ce%ac/feed/ 0 Μπακαλιάρος με πατάτες, ντομάτα και μπαχαρικά στην κατσαρόλα https://www.tameteora.gr/perissotera/syntages/123873/%ce%bc%cf%80%ce%b1%ce%ba%ce%b1%ce%bb%ce%b9%ce%ac%cf%81%ce%bf%cf%82-%ce%bc%ce%b5-%cf%80%ce%b1%cf%84%ce%ac%cf%84%ce%b5%cf%82-%ce%bd%cf%84%ce%bf%ce%bc%ce%ac%cf%84%ce%b1-%ce%ba%ce%b1%ce%b9-%ce%bc%cf%80/ https://www.tameteora.gr/perissotera/syntages/123873/%ce%bc%cf%80%ce%b1%ce%ba%ce%b1%ce%bb%ce%b9%ce%ac%cf%81%ce%bf%cf%82-%ce%bc%ce%b5-%cf%80%ce%b1%cf%84%ce%ac%cf%84%ce%b5%cf%82-%ce%bd%cf%84%ce%bf%ce%bc%ce%ac%cf%84%ce%b1-%ce%ba%ce%b1%ce%b9-%ce%bc%cf%80/#respond Sun, 29 Jan 2017 22:42:07 +0000 http://www.tameteora.gr/?p=123873 ΥΛΙΚΑ 5 μερίδες φιλέτο μπακαλιάρο ξαρμυρισμένο 1200 gr. πατάτες 2 πορτοκάλια 1 κουταλάκι του γλυκού τοματοπελτέ 1 κομμάτι αστεροειδή γλυκάνισο 2 μοσχοκάρφια 3-4 σπόρους καρδάμωμο 1/2 κουταλάκι του γλυκού κόκκους πιπέρι Ίνες Κρόκου Κοζάνης 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη 1 κουταλιά της σούπας σταφίδες μαύρες 1 φύλλο δάφνης Ελαιόλαδο Αλάτι.   ΕΚΤΕΛΕΣΗ Καθαρίζουμε και κόβουμε […]

Το άρθρο Μπακαλιάρος με πατάτες, ντομάτα και μπαχαρικά στην κατσαρόλα εμφανίστηκε πρώτα στο TaMeteora.gr.

]]> https://www.tameteora.gr/perissotera/syntages/123873/%ce%bc%cf%80%ce%b1%ce%ba%ce%b1%ce%bb%ce%b9%ce%ac%cf%81%ce%bf%cf%82-%ce%bc%ce%b5-%cf%80%ce%b1%cf%84%ce%ac%cf%84%ce%b5%cf%82-%ce%bd%cf%84%ce%bf%ce%bc%ce%ac%cf%84%ce%b1-%ce%ba%ce%b1%ce%b9-%ce%bc%cf%80/feed/ 0 Μπακαλιάρος με ντοματίνια και καπνιστή πάπρικα https://www.tameteora.gr/perissotera/syntages/104074/%ce%bc%cf%80%ce%b1%ce%ba%ce%b1%ce%bb%ce%b9%ce%ac%cf%81%ce%bf%cf%82-%ce%bc%ce%b5-%ce%bd%cf%84%ce%bf%ce%bc%ce%b1%cf%84%ce%af%ce%bd%ce%b9%ce%b1-%ce%ba%ce%b1%ce%b9-%ce%ba%ce%b1%cf%80%ce%bd%ce%b9%cf%83/ https://www.tameteora.gr/perissotera/syntages/104074/%ce%bc%cf%80%ce%b1%ce%ba%ce%b1%ce%bb%ce%b9%ce%ac%cf%81%ce%bf%cf%82-%ce%bc%ce%b5-%ce%bd%cf%84%ce%bf%ce%bc%ce%b1%cf%84%ce%af%ce%bd%ce%b9%ce%b1-%ce%ba%ce%b1%ce%b9-%ce%ba%ce%b1%cf%80%ce%bd%ce%b9%cf%83/#respond Tue, 20 Sep 2016 18:03:09 +0000 http://www.tameteora.gr/?p=104074 ΥΛΙΚΑ Ξαρμυρισμένος μπακαλιάρος – 1 κιλό Ντοματίνια – 500 γρ. Πολτός σκόρδου με ελαιόλαδο ΒΑΓΓΕΛΗΣ ΔΡΙΣΚΑΣ – 2 κουτ. γλυκού Ελαιόλαδο – 125 ml Καπνιστή πάπρικα ΜΠΑΧΑΡ – 2 κουτ. γλυκού Γλυκό μπούκοβο ΜΠΑΧΑΡ – 1 κουτ. σούπας Κουκουνάρι – 4 κουτ. σούπας Βιολογικό βαλσαμικό ξίδι BIO KALAMATA PAPADIMITRIOU – 6 κουτ. σούπας Ανθός αλατιού […]

Το άρθρο Μπακαλιάρος με ντοματίνια και καπνιστή πάπρικα εμφανίστηκε πρώτα στο TaMeteora.gr.

]]> https://www.tameteora.gr/perissotera/syntages/104074/%ce%bc%cf%80%ce%b1%ce%ba%ce%b1%ce%bb%ce%b9%ce%ac%cf%81%ce%bf%cf%82-%ce%bc%ce%b5-%ce%bd%cf%84%ce%bf%ce%bc%ce%b1%cf%84%ce%af%ce%bd%ce%b9%ce%b1-%ce%ba%ce%b1%ce%b9-%ce%ba%ce%b1%cf%80%ce%bd%ce%b9%cf%83/feed/ 0 Πώς ξαλμυρίζουμε τον μπακαλιάρο https://www.tameteora.gr/perissotera/syntages/75576/%cf%80%cf%8e%cf%82-%ce%be%ce%b1%ce%bb%ce%bc%cf%85%cf%81%ce%af%ce%b6%ce%bf%cf%85%ce%bc%ce%b5-%cf%84%ce%bf%ce%bd-%ce%bc%cf%80%ce%b1%ce%ba%ce%b1%ce%bb%ce%b9%ce%ac%cf%81%ce%bf/ https://www.tameteora.gr/perissotera/syntages/75576/%cf%80%cf%8e%cf%82-%ce%be%ce%b1%ce%bb%ce%bc%cf%85%cf%81%ce%af%ce%b6%ce%bf%cf%85%ce%bc%ce%b5-%cf%84%ce%bf%ce%bd-%ce%bc%cf%80%ce%b1%ce%ba%ce%b1%ce%bb%ce%b9%ce%ac%cf%81%ce%bf/#respond Wed, 23 Mar 2016 15:24:09 +0000 http://www.tameteora.gr/?p=75576 Ο γνωστός σεφ Άκης Πετρετζίκης μας δίνει πολύτιμες συμβουλές για το ξαλμύρισμα του μπακαλιάρου: Σε ένα μπολ, προσθέτουμε μέσα τα φιλέτα του υγράλατου μπακαλιάρου μας και ρίχνουμε 100 γρ. αλάτι χοντρό και πολύ καθαρό και κρύο νερό μέχρι να σκεπάσουμε τα φιλέτα μας. Βάζουμε έξτρα αλάτι για να μπορέσουμε να ξαλμυρίσουμε σωστά τον μπακαλιάρο μας. […]

Το άρθρο Πώς ξαλμυρίζουμε τον μπακαλιάρο εμφανίστηκε πρώτα στο TaMeteora.gr.

]]> https://www.tameteora.gr/perissotera/syntages/75576/%cf%80%cf%8e%cf%82-%ce%be%ce%b1%ce%bb%ce%bc%cf%85%cf%81%ce%af%ce%b6%ce%bf%cf%85%ce%bc%ce%b5-%cf%84%ce%bf%ce%bd-%ce%bc%cf%80%ce%b1%ce%ba%ce%b1%ce%bb%ce%b9%ce%ac%cf%81%ce%bf/feed/ 0 Μπακαλιάρος με ντομάτα και πατάτες στη γάστρα https://www.tameteora.gr/perissotera/syntages/26038/2015-03-25-09-34-04/ https://www.tameteora.gr/perissotera/syntages/26038/2015-03-25-09-34-04/#respond Wed, 25 Mar 2015 09:31:34 +0000 http://www.tameteora.gr/2015/03/25/2015-03-25-09-34-04/ ΥΛΙΚΑ:– 1 κιλό μπακαλιάρος παστός ξαρμυρισμένος– 1 κιλό πατάτες κομμένες σε ροδέλες– 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο– 2-3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο– 4 ντομάτες ώριμες ψιλοκομμένες ή ένα κουτί ντοματάκια ψιλοκομμένα– 1/2 φλιτζάνι μαϊντανό ψιλοκομμένο– 2 ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα– Αλάτι– Πιπέρι ΕΚΤΕΛΕΣΗ:Από βραδύς έχουμε βάλει να ξαρμυρίσουμε τον μπακαλιάρο κομμένο σε μερίδες και έχουμε αφαιρέσει και το δέρμα […]

Το άρθρο Μπακαλιάρος με ντομάτα και πατάτες στη γάστρα εμφανίστηκε πρώτα στο TaMeteora.gr.

]]> https://www.tameteora.gr/perissotera/syntages/26038/2015-03-25-09-34-04/feed/ 0