tameteora.gr

tameteora.gr

Γιατί δεν πρέπει να τοποθετούμε τα αβγά στην πόρτα του ψυγείου;

Κάθε ψυγείο εδώ και πολλά χρόνια διαθέτει μία ειδική πλαστική θήκη που τοποθετείτε στην πόρτα του και προορίζεται για τα αβγά.

Γνωρίζεται, όμως, ότι αυτήν τη θήκη δεν θα πρέπει να την χρησιμοποιείται ποτέ, τουλάχιστον όχι για αβγά;

Η συντήρηση των αβγών στο συγκεκριμένο σημείο του ψυγείου είναι άκρως προβληματική, καθώς εκθέτει συνεχώς τα αβγά σε εναλλαγές θερμοκρασίας, κάθε φορά που ανοιγοκλείνουμε την πόρτα του ψυγείου, όπως υποστηρίζει η ειδική στη συντήρηση τροφίμων Vlatka Lake στην εδημερίδα «The Sun». Και αυτές οι εναλλαγές στη θερμοκρασία κάνουν τα αβγά να χαλάνε πιο γρήγορα.

«Στην περίπτωση των αβγών, υπάρχει ένα μεγάλο debate σχετικά με το πού πρέπει να τα αποθηκεύουμε, με ορισμένους να υποστηρίζουν πως πρέπει να μπαίνουν στο ψυγείο και άλλους να υποστηρίζουν πως πρέπει να φυλάσσονται στο ράφι», λέει η Lake. «Η γενική συναίνεση, ωστόσο, είναι να φυλάμε τα αβγά στο ψυγείο, αλλά όχι στις αβγοθήκες που βρίσκουμε συχνά στην πόρτα των ψυγείων».

Σύμφωνα με άλλους ειδικούς, τα αβγά πρέπει να μπαίνουν στο ψυγείο αμέσως μετά την αγορά τους (παρότι στην Ευρώπη είναι συνηθέστερο να τα φυλάμε σε θερμοκρασία δωματίου), και μάλιστα στο πιο ψυχρό κομμάτι του ψυγείου. Επίσης, είναι προτιμότερο να τα κρατάμε στη συσκευασία τους, για να τα προστατεύσουμε από πιθανά ατυχήματα.

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνσή σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΗ

ΤΕΣΤ ΠΑΠΑΝΙΚΟΛΑΟΥ

Τεστ – Παπανικολάου στη Ράξα από μαίες του Κ.Υ. Καλαμπάκας (23/11)

Στη συνέχεια του προγράμματος για την πρόληψη του Καρκίνου Τραχήλου και Κόλπου της Μήτρας κάνουμε γνωστό ότι την Πέμπτη 23-11-2017 και ώρα 09:30π.μ. οι Μαίες του Κ.Υ. Καλαμπάκας θα βρίσκονται στο Αγροτικό Ιατρείο στο χωριό ΡΑΞΑ για λήψη Τεστ –Παπανικολάου. Ενημερώνουμε και επισημαίνουμε επίσης ότι στο Κ.Υ. Καλαμπάκας πραγματοποιούνται λήψεις[…]

Περισσότερα »

Δέκα απρόσμενοι λόγοι που ξυπνάτε με πονοκέφαλο

Οι αιτίες που προκαλούν πονοκέφαλο είναι πολλές και διαφορετικές. Κάποιες όμως σχετίζονται σε μεγαλύτερο βαθμό με τον πρωινό πονοκέφαλο. Δείτε 10 από αυτές, όπως έχουν καταγραφεί από τους ειδικούς: Αφυδάτωση λόγω αλκοόλ Αν ήπιατε λίγο παραπάνω το προηγούμενο βράδυ, είναι πιθανό η μέρα να μην ξεκινήσει καλά. Το αλκοόλ μπορεί[…]

Περισσότερα »